자메이카 블루 마운틴 커피는 무엇입니까?

자메이카 블루 마운틴 커피는 자메이카의 블루 마운틴에서 재배되는 다양한 커피입니다. 평범한 커피 공장에서 비롯되지만이 커피는 평범하지 않으며 실제로는 상당히 유명하며 일반적으로 세계에서 가장 높은 가격입니다. 일본은 매년 생산되는 자메이카 블루 마운틴의 대다수를 수입하지만 세계의 다른 지역의 독점 커피 숍에서 찾을 수 있습니다. 자메이카의 조건은 섬에 온화한 기후와 풍부한 토양이 있기 때문에 커피 재배에 이상적입니다. 커피가 처음으로 자메이카에 소개 된 이래로 사람들이 수세기 동안 알고있는 것처럼 커피 공장이 잘 관리 될 때 이러한 조건은 우수한 콩을 만들 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 Blue Mountain 지역의 커피는 특히 유명해졌으며 오늘날은 보호 된 인증 마크입니다.UE 산맥과 자메이카 커피 보드에 의해 인증 된 The Coffee of Jamaica의 인증은“Jamaican Blue Mountain Coffee”로 표시 될 수있는 유일한 커피입니다.

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이 커피에는 몇 가지 특징이 있습니다. 첫 번째는 쓴 맛이 주목할만한 부족이며, 두 번째는 온화하고 매우 복잡하며 거의 크림 같은 맛입니다. 커피 맛보기는 종종 자메이카 블루 마운틴에서 거의 chocolaty 풍미와 함께 꽃 노트의 풍부함을 감지합니다. 팬들은이 놀라운 커피에 대해 높은 가격을 기꺼이 지불 할 의향이 있습니다. 이 커피는 그렇게 할 가치가 있습니다. 그렇게 할 기회가 있다면

분명히 자메이카 섬은 자메이카 블루 마운틴 커피의 무결성을 보호하는 데 관심이 있습니다. 커피 보드는 콩 크기 및 기타 특성을 사용하여 작물을 신중하게 검사하여 커피가 인증 될지 여부와 등급을 결정합니다. 일단 인증을 받으면 커피는 5 월입니다오프 사이트 로스팅을 위해 로스팅하거나 녹색으로 배송하십시오. 일반적으로 1 학년 자메이카 블루 마운틴은 최고의 커피입니다.

자메이카 블루 마운틴 커피로 분류 되려면 커피는 세인트 앤드류, 세인트 메리, 세인트 토마스 또는 포틀랜드 교구에서 2,000 ~ 5,000 피트 (609 ~ 1,524 미터) 사이에서 재배해야합니다. 이 높이 아래에서 자란 커피는 고도에 따라 자메이카 로우 산 또는 자메이카 하이 산 커피로 알려져 있으며, 블루 마운틴의 꼭대기는 자연 보호 구역이므로 커피는 더 높아지지 않습니다.