Jell-O® 샐러드는 무엇입니까?

Jell-O® Salad는 Jell-O® 또는 기타 젤라틴을 과일, 야채, 견과류 및 크림의 조합과 결합하여 준비된 반찬의 한 유형입니다. 대부분의 Jell-O® 샐러드는 장식 곰팡이로 형성됩니다. 그것들은 일반적으로 미국의 팟럭, 피크닉 및 가족 모임과 관련이 있습니다. 오늘날에도 여전히 만들어졌지만 1950 년대와 60 년대에 가장 인기가있었습니다.

많은 음식 비평가들은 Jell-O® 샐러드를 전후 미국 요리의 전형적인 측면으로 분류합니다. 제 2 차 세계 대전 중에 배급 및 식료품 부족에 익숙한 가족은 밝은 색상과 종종 Jell-O® 샐러드에 첨가 된 사치스러운 성분에 특별한 기쁨을 가져 왔습니다. 그럼에도 불구하고 샐러드는 경제적 이었지만 요리사가 손에 들었던 거의 모든 것을 만들 수있었습니다.

수년 동안 Jell-O® 샐러드는 커뮤니티 모임과 휴가 축하 행사의 필수품이었습니다. Th에서 potluck을 주최하는 것은 드문 일이었습니다.1960 년대에 젤라틴 샐러드의 적어도 하나의 버전을받지 않고 미국. 대부분의 경우, 가족은 자신이 좋아하는 샐러드 레시피를 가지고 있었고, 그 중 다수는 시간이 지남에 따라 즉흥적으로 개선되었습니다. Jell-O® 샐러드는 1970 년경까지 인기있는 요리에서 크게 떨어졌지만 일부 요리사는 오늘날이 샐러드, 대부분 오래된 가족 요리법에서 계속 만들었습니다. 샐러드는 또한 테마 파티와 "복고풍"저녁 식사에서도 매우 인기가 있습니다.

대부분의 Jell-O® 샐러드 레시피 과일 중심. 라임, 파인애플 또는 오렌지와 같은 Jell-O® 풍미가 일반적으로 가장 일반적입니다. 그런 다음 요리사는 강판 감귤류, 파인애플 또는 만다린 오렌지와 같은 통조림 과일, 종종 견과류를 추가합니다. 과일 기반 Jell-O® 샐러드는 전통적으로 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

많은 Jell-O® 샐러드에는 일반 정원 샐러드에 더 일반적인 성분이 포함되어 있습니다. 오이, 당근, 셀러리, 올리브, 심지어 shjell-o® 샐러드에 붉은 양상추를 첨가 할 수 있습니다. 이 스타일의 샐러드는 종종 종종 congealed 샐러드라고합니다. 일부 상충 된 샐러드는 맛이없는 젤라틴으로 만들어졌지만 종종 과일 맛이 풍부한 Jell-O® (보통 석회)로 만들어집니다. 야채 유형의 샐러드는 종종 양 고추 냉이 또는 마요네즈로 장식됩니다.

샐러드를 모양으로 만들려면 일반적인 경우 요리사는 Jell-O 과일 믹스를 곰팡이에 빠르게 부어야합니다. 모양의 Jell-O® 금형은 일부 공급 업체에서 제공되지만 케이크 팬, 특히 Bundt 팬도 일반적으로 사용됩니다. Jell-O®는 종종 몇 시간이 걸리는 냉장고에 설정해야합니다.

모든 Jell-O® 샐러드가 형성되는 것은 아닙니다. 일부 샐러드, 특히 개별 부분에서 직접 제공되는 샐러드는 더 혼합됩니다. Jell-O® Seafoam Salad는 아마도이 스타일로 만든 샐러드의 가장 인기있는 예일 것입니다.

Seafoam 샐러드는 Ty와 매우 흡사합니다휘핑 크림, 코티지 치즈 또는 크림 치즈는 과일과 동시에 젤라틴 혼합물에 직접 첨가된다는 점을 제외하고는 Pical Fruit-Based Jell-O® 샐러드입니다. Jell-O®가 설정되면이 크리미아 에이전트 주위에 설정되어 개별 안경이나 그릇에 쉽게 스푼을 넣을 수있는 형태가없는 부드러운 물질이 생깁니다. "Seafoam"이름은 녹색 또는 파란색 젤 -O®로 만든 거품이 많은 바다 같은 모습에서 나옵니다.