Kalonji는 무엇입니까?

kalonji는 Nigella라고도 할 수 있습니다. Kalonji Bushes에서 자란 작은 검은 씨앗은 인도를 통해 널리 자랍니다. 이 공장은 원래 터키 및/또는 이탈리아에서 자랐을 지 모르지만 약초에 따르면 인도에서 수 천년 동안 자랐습니다. 칼론지는 풍미가 있으며 다양한 전통 음식에 추가되었으며 다양한 질병의 마법의 총알로 선전 된 약초 치료법입니다.

칼론 지 씨앗은 참깨와 거의 같은 크기이지만 타원형 모양이 아닌 삼각형을 가지고 있습니다. 음식에서는 다양한 요리법으로 칼론 지 씨앗을 찾을 수 있습니다. 전통적인 인도의 플랫 브레드 (Naan), 모든 유형의 카레 또는 스튜 및 달에 추가 될 수 있습니다. 이 작은 검은 씨앗의 연인들은 그들의 견과류처럼 다소 후추가 많은 맛을 칭찬합니다. 이 맛을 가장 분명하게하기 위해 Kalonji는 먼저 팬에 구워서 먼저 준비 할 수 있습니다. 오일 함량이 높기 때문에 로스팅 과정에서 다른 오일을 추가 할 필요가 없습니다..

때때로 씨앗은 기름을 만드는 데 사용됩니다. 인도 나 아랍어 외부에서 이러한 석유를 찾는 것은 드물지만 온라인으로 주문할 수 있습니다. 일반적으로 식용유보다 약초 요법으로 더 많이 사용되며 피부 상태를 치료하기 위해 다양한 로션이나 연고에있을 수 있습니다.

Kalonji가 치료하는 일부 질병에는 다음이 포함됩니다.

• 감기
• 남성 패턴 대머리
• 얼굴 마비
• 신장과 방광 돌
• earache
• 천식
• 이질
• 기억 상실증
• 심장 촉진
• 광견병

추정 치료 목록은 매우 광범위하며 Nigella는 죽음이나 전염병이 부족한 것을 치료한다고합니다. 이것들은 분명히 그들 대부분에 대한 진실을 증명할 증거가 거의없는 팽창 된 주장입니다. 이 검은 씨앗의 사용은 오일 함량이 높기 때문에 완하제로 도움이 될 수 있으며 씨앗으로 만든 오일은 b 할 수 있습니다.건조한 피부를 치료하는 데 도움이됩니다. 그 외에도, 대부분의 목적 허브 요법은 슬림하고 일화적인 증거를 기반으로하며, 씨앗이 제공하는 씨앗을 치료하기위한 이중 맹검 임상 시험 형태의 서양 의학적 증거는 거의 없습니다.

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건강상의 이점에 대한 모호한 주장에도 불구하고,이 검은 씨앗은 음식에 맛있는 추가 물이 될 수 있으며, 건강을 증진시키는 경우 이것이 Kalonji의 이상적인 사용 일 수 있습니다. 칼론 지로 빵을 토핑하거나 수프 나 스튜에 씨앗 몇 개를 추가하거나 추가 질감을 위해 후 머스에 섞는 것을 고려하십시오.