Krumkake는 무엇입니까?

Krumkake는 특별한 반죽으로 만든 전통적인 노르웨이 쿠키로 엠보싱 곰팡이로 조리 한 다음 실린더 주위를 굴려 휘핑 크림이나 커스터드와 같은 물건으로 채워질 수있는 중공 튜브를 만듭니다. 적절한 복수는 Krumkaker이며,이 달콤하고 맛있는 쿠키는 휴일 주위에 자주 제공됩니다. 일부 매장에서는 포장 된 크럼 케이커를 판매하며 Krumkake Iron과 함께 집에서 부엌 공급 상점에서 주문할 수 있습니다. 일부 포장 된 Krumkaker는 채우지 않고 와서 요리사가 자신의 향료로 채우도록 허용합니다.

노르웨이어에서 krum 는“구부러진”을 의미하는 반면 kake kake는“케이크”를 의미합니다. 이름은 쿠키가 원통형 모양을 만들기 위해 롤업한다는 사실에 대한 참조입니다. 잘 만들어지면 Krumkaker는 밝고 바삭 바삭하며 선명하고 섬세한 맛으로 바삭 바삭합니다. 충전물에 따라 따뜻한 음료로 담그거나 담그는 것을 먹을 수 있으며 Krumkaker는 다른 휴가 S와 짝을 이룰 수 있습니다.큰 디저트 플래터에있는 Weets.

노르웨이에서 인기가있을뿐만 아니라 Krumkaker는 미국 중서부 지역에서도 일반적이며 노르웨이 출신에서 온 사람들이 많습니다. 쿠키에 대한 수많은 변형은 중서부 지역에서, krumcake Irons와 함께 환상적인 패턴으로 엠보싱을 찾을 수 있습니다. 많은 회사는 또한 전문적인 다리미를 생산하여 요리 작업을 매우 쉽게 만들고 돌보기 쉬운 완벽한 환경과 표면으로.

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이 노르웨이 휴가 쿠키를 만들려면 Krumkake 반죽을 만들기 시작하십시오. 대부분의 Krumkake Irons에는 추가 맛을 위해 Cardamom, Lemon 또는 Nutmeg와 같은 성분을 첨가하여 조정할 수있는 권장 배터 레시피가 제공됩니다. 반죽은 약간 콧물에서 더 밀도가 높고 쿠키처럼 다양 할 수 있습니다. 반죽이 콧물이라면 크 럼 카크 아이언에 자리 잡아야합니다. 더 많은 반죽 타자가 굴릴 수 있습니다다리미가 닫히고 평평하게 눌러 줄 공에 ed.

크 르 룸 케이크가 황금빛 갈색으로 조리되면 식기 전에 원통형 모양으로 빨리 감싸야합니다. 롤링 된 크럼 케이크를 실린더에서 부드럽게 밀어 넣고 휘핑 크림, 커스터드, 페이스트리 크림, 녹은 초콜릿 또는 기타 변형으로 채우기 전에 랙에서 식히십시오. 어떤 사람들은 Krumkaker에서 신선한 과일이나 잼을 즐깁니다. 가루 설탕을 뿌리고 봉사하기를 원할 때까지 차가워지고 보관하십시오.