라벤더 꿀 아이스크림은 무엇입니까?

라벤더 허니 아이스크림은 라벤더 꽃과 꿀의 맛이 주입 된 아이스크림입니다. 특히 프랑스 요리에서 인기있는 꽃과 달콤한 꿀의 조합은 때때로이 요리에 설탕을 첨가 할 필요가 없습니다. 또한 보라색 라벤더 새싹으로 가득 찬 레몬 노란색의 색상을 취하여 눈을 대접합니다. 요리사는 종종 짧은 빵 쿠키 또는 가볍고 플라킹 페이스트리 로이 조명, 여름 치료를 제공하여 라벤더 꿀 아이스크림의 미묘한 맛을 칭찬합니다.

대부분의 상점은 라벤더 꿀 아이스크림을 판매하지 않으므로 일반적으로 수제 간식으로 만듭니다. 자신의 허브를 키우거나 단순히 특이한 아이스크림 맛을 좋아하는 사람들은 라벤더 꽃의 잉여 또는 주방 실험으로 사용하는 것을 즐길 수 있습니다. 레시피는 일반적으로 1 부분 건조 라벤더 꽃과 2 개의 꿀로 시작합니다. 라벤더를 구매하는 경우 식용 또는 식품 품질 인 라벤더 꽃을 구매하는 것이 중요합니다. 일부 꽃은 O입니다nly는 Potpourri 또는 향을위한 것이며 소비를 위해 처리되지 않았습니다.

라벤더 꿀 아이스크림을위한 꿀을 선택할 때 요리사는 풍부한 가능성을 가지고 있습니다. 식료품 점의 평범한 꿀은 일반적으로 만족 스럽지만 특히 이국적인 아이스크림을 찾는 사람들은 옵션을 탐색하고 싶을 수도 있습니다. 클로버, 오렌지 및 정제되지 않은 꿀은 모두 가능성입니다. 일부 품종은 마시멜로와 같은 맛이 나고 다른 품종은 과일 꽃 꿀이 주입됩니다. Apple, Pear, Cherry 및 Peach Honeys는 모두 전체적인 음식 상점이나 허브 상점에서 구입할 수 있습니다.

요리사가 라벤더 꿀 아이스크림을 위해 꿀을 선택하면 모든 것을 정리하는 것은 비교적 간단한 문제입니다. 라벤더의 1 부분과 꿀의 2 개 부분은 약 5 부 우유, 3 ~ 5 개의 계란, 때로는 설탕과 함께 교반됩니다. 설탕을 피하는 사람들은 양을 두 배로 늘릴 수 있습니다아이스크림을 더 달콤하게 만드는 꿀. 일부 레시피는 또한 몇 방울의 바닐라 추출물을 요구합니다.

모든 성분은 혼합물이 라벤더와 꿀과 설탕이 용해 될 때까지 일반적으로 함께 따뜻해집니다. 그 후, 믹스는 몇 시간 동안 아이스크림 메이커에 들어갑니다. 아이스크림이 식히는 동안 요리사는 간단한 시럽을 만들기 위해 간단한 시럽을 만들고 싶을 수도 있습니다. 간단한 시럽은 일반적으로 설탕, 과립 또는 과일 설탕 및 물에 지나지 않습니다. 일부 요리사는 약간의 레몬 향을 더합니다. 일반적으로 라벤더와 꿀 모두와 잘 어울립니다.

라벤더 허니 아이스크림이 준비된 후 요리사는 단순히 작은 그릇에 담그거나 프리젠 테이션을 위해 옷을 입을 수 있습니다. 가벼운 아몬드와 짧은 브레드 쿠키는이 디저트와 잘 어울립니다. 면도 된 다크 또는 화이트 초콜릿은 종종이 요리를 이국적인 것에서 방종으로 가져가는 맛있는 토핑을 만듭니다.