레몬 쇼트 브레드는 무엇입니까?

레몬 쇼트 브레드는 레몬 추출물로 만든 구운 비스킷과 버터, 설탕 및 밀가루를 포함한 기타 성분입니다. 레몬 또는 오렌지 껍질은 레몬 쇼트 브레드 레시피에도 포함될 수 있습니다. 타르트 쿠키는 종종 차와 짝을 이루며 평범한 먹거나 잼, 꿀 또는 과일 보존과 같은 조미료에 담을 수 있습니다. 이 유형의 쇼트 브레드 쿠키는 길고 직사각형에서 전통적인 쿠키처럼 둥글게 다양한 다양한 모양으로 찾을 수 있습니다.

전통적인 쇼트 브레드 레시피에서 발견되는 성분은 일반적으로 대부분의 레몬 쇼트 브레드 레시피에서도 사용됩니다. 주요 성분은 거의 항상 설탕, 밀가루 및 부드러운 버터로 구성됩니다. 또한 옥수수 전분과 흑설탕은 때때로 쇼트 브레드에서 사용됩니다. 레몬 주스는 짧은 브레드 혼합물과 레몬 또는 기타 감귤류 과일의 강판 껍질에 첨가됩니다. 짧은 칙칙한 버전의 쇼트 브레드에 대해서는 베이커에는 보통 소량의 레몬 추출물 만 포함됩니다.또는 강판 껍질.

핵심 성분이 결합되어 반죽으로 만들어지면 베이커는 혼합물을 기름칠 팬 위에 퍼지거나 반죽을 개별 쿠키로 분리합니다. 쇼트 브레드는 일반적으로 30 ~ 40 분 동안 또는 반죽이 바삭 바삭하고 부서지기 쉬운 질감이 발생할 때까지 구워집니다. 일반적으로 완전히 냉각 될 때까지 형태로 절단되지 않으며 삼각형, 사각형 또는 사각형으로 얇게 썰을 수 있습니다. 차나 다른 뜨거운 음료로 쿠키를 제공하는 것이 일반적입니다.

쇼트 브레드의 부드럽고 버터 같은 맛은 감귤류의 약간의 타트 니스와 잘 어울립니다. 그래서 레몬은 종종 쇼트 브레드 쿠키에 사용됩니다. Raspberry, Orange 및 Blueberry와 같은 다른 과일은 레몬과 잘 어울리 며 두 개 이상의 과일 성분을 사용하는 레몬 쇼트 브레드의 변형에 자주 포함됩니다. 블루 베리와 같은 달콤한 과일을 사용하면 레몬의 신맛을 균형을 잡을 수 있습니다.매력적인 여자. 레몬 쇼트 브레드 비스킷은 맛과 단맛을 추가하기 위해 베리 보존에 담을 수 있습니다.

라벤더, 바질 및 백리향은 때때로 레몬을 포함한 쇼트 브레드 레시피의 성분으로 사용됩니다. 이 성분을 사용하면 종종 쿠키가 과일, 설탕 및 타르트보다는 더 풍미 있고 달콤한 맛을줍니다. 허브의 미묘한 맛은 종종 레몬의 타르트를 보완합니다. 민트 잎은 허브를 포함하는 레몬 쇼트 브레드 레시피와 함께 사용할 수 있습니다.