포르토벨로 수프는 무엇입니까?

포르토벨로 버섯으로 만든 수프는 "포르토벨로 수프"라고 할 수 있습니다. 이 어둡고 맛있는 버섯은 다양한 다양한 수프에서 사용할 수 있으며 가장 널리 사용되는 버섯 유형 중 하나입니다. Portobellos의 흙 맛을 강조하도록 설계된 준비는 특히 사랑 스럽지만 다른 많은 종류의 Portobello 수프도 매우 일반적입니다. Portobello Soup은 여러 회사에서 상업적으로 생산되며 여러 품종으로 제공됩니다.

Portobello 버섯은 일반적인 흰색 버섯의 수명주기에서 완전히 개발 된 단계입니다. 발달 의이 시점에서 버섯은 요리 할 때 매우 맛이 좋고 맛이 좋으며 맛이 좋습니다. 포르토벨로 버섯은 비교적 크며 종종 요리를 위해 작은 조각으로 잘라냅니다. 이 버섯의 줄기와 모자는 모두 포르토벨로 수프에서 먹고 사용할 수 있지만 일부 요리사는 줄기를 남기고 버섯 모자 만 사용하는 것을 선호합니다.

버섯은 종종 다른 풍미있는 성분과 혼합되며, 많은 종류의 Portobello 수프가 정확하게 이것을합니다. 양파와 버섯은 일반적으로 잘 어울리 며 많은 수프가 캐러멜 양파와 볶은 버섯의 기초에 지어집니다. 고기, 특히 쇠고기는 이런 종류의 수프에서 잘 작동합니다.

기름이나 버터로 버섯을 볶는 과정은 육체를 부드럽게합니다. 또한 액체를 방출하도록 유도합니다. 이로 인해 버섯이 단순히 수프에 끓인 경우보다 버섯의 맛이 완성 된 수프에서 눈에 띄게 더 두드러집니다.

많은 크림 수프가 버섯의 맛 주위에 만들어졌으며, 포르토벨로 버섯은 이런 종류의 레시피에서 매우 잘 작동합니다. 크림 같은 포르토벨로 수프는 부드럽고 맛이 좋을 때까지 버섯을 볶은 다음 스톡과 크림을 추가하여 만들 수 있습니다. 다른 크림 같은 종류의 포르토벨로 수프에는 다른 것을 포함 할 수 있습니다맛을위한 야채와 향신료 또는 허브.

portobello 수프는 또한 치즈로 맛을 낼 수 있습니다. 블루 치즈는이 버섯과 잘 어울리지 만 거의 모든 치즈를 사용하여 수프에 풍부함을 더할 수 있습니다. 일부 수프는 치즈베이스에 만들어 질 수 있으며 아마도 루스를 사용하여 제작 될 수 있습니다. 다른 레시피는 단순히 치즈가 완성 된 수프에 첨가되도록 요구할 수 있습니다.

포르토벨로 버섯을 기반으로 한 수프는 집에서 쉽게 만들 수 있지만 상업적 품종이 존재합니다. 크림 수프는 일반적이며 종종 다른 성분으로 맛을냅니다. 양파 나 쇠고기가있는 품종은 특히 일반적입니다.