저지방 파스타 란 무엇입니까?

저지방 파스타는식이 지방의 양이 상당히 적은 요리로 구성됩니다. 요리되지 않은 파스타에는 일반적으로 지방이 거의 없거나 전혀 없지만 국수에 첨가되는 내용에 따라 특정 요리가 살해 될 수 있습니다. 파스타 요리의 저지방 버전은 주로 신선한 토마토와 같은 야채에서 파생 된 전체 성분으로 구성됩니다. 가금류, 생선 또는 쇠고기의 마른 컷은 저지방 파스타에서도 사용할 수 있습니다. 통조림 소스와 치즈와 크림은 저칼로리 식사를 살인하는 음식으로 전환하는 경향이 있습니다.

파스타 자체는 저지방 음식으로 간주되므로 국수가 건강한 생활 양식을 보완 할 수 있다는 의문의 여지가 없습니다. 요리사가 파스타를 건강에 좋지 않은 방식으로 준비 할 때 전반적인 지방 함량은 변할 수 있습니다. 치즈, 크림 및 지방 고기와 같은 성분이 담긴 식사는 저지방 성분을 평균 다이어트에게 도움이되지 않는 저지방 성분으로 바꿀 수 있습니다. 설상가상으로, 일부 다이어트 사람들은 파스타를 먹는 것을 두려워합니다.이 국수를 포함하는 모든 요리가 지방이 있다는 오해.

파스타 요리의 저지방 가치를 유지하기 위해서는 준비자는 살충되지 않은 신선하고 전체 성분을 사용해야합니다. 토마토, 브로콜리 및 버섯과 같은 전체 야채는 저지방 파스타의 일반적인 보완입니다. 허브와 마늘 장갑은 파스타와 채소의 풍미를 뚱뚱한 소스를 첨가하지 않고도 풍부하게하는 데 도움이 될 수 있습니다. 지방 함량이 상대적으로 낮은 한 육류를 첨가 할 수 있습니다. 올리브 오일은 또한 파스타 준비에서 흔한 심장 건강에 좋은 요리 조미료입니다.

통조림 및 Jarred 소스의 사용은 파스타에 편리하고 빠른 추가이기 때문에 많은 가정에서 널리 퍼져 있습니다. 상업적 가공 및 보존으로 인해 많은 소스에는 많은 양의 나트륨과 지방이 포함되어 있습니다. 알프레도와 같은 치즈 기반 소스의 지방 함량은최악. 진정으로 저지방 파스타를 만들려면 요리사는 가공 된 소스에서 멀리 떨어져서 신선한 재료를 사용해야합니다. 미리 만든 소스가 필요한 경우, 쇼핑객은 주로 설탕과 나트륨이 낮은 토마토 기반 소스를 선택하는 것을 고려해야합니다.

저지방 파스타에 사용되는 성분 외에도 다양한 유형의 국수를 선택하면 특정 식사를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다. 요리사는 풍부한 밀가루로 만든 전통적인 밀가루와 달리 통밀 파스타 국수를 선택하는 것을 고려할 수 있습니다. 섬유질은 심장병의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있으며, 개인이 과식하지 않도록 개인을 더 길게 유지하는 데 도움이됩니다. 요리사는 통밀 파스타가 더 심각한 맛을 가지고 있다는 점을 명심해야하므로 특정 요리를 보완하기 위해 반드시 많은 재료가 필요하지 않을 수도 있습니다.