Vad är pasta med låg fetthalt?

Pasta med låg fetthalt består av rätter som har betydligt låga mängder dietfetter i dem. Oskokt pasta innehåller i allmänhet lite till inget fett, men vissa rätter kan bli gödande beroende på vad som läggs till nudlarna. Lågfettversioner av pastarätter består främst av hela ingredienser härrörande från grönsaker, såsom färska tomater. Lean snitt av fjäderfä, fisk eller nötkött kan också användas i pasta med låg fetthalt. Konserverade såser såväl som ostar och grädde tenderar att konvertera måltider med låg kalorifattig till gödande.

pasta i sig betraktas som en mat med låg fetthalt, så det är ingen tvekan om att nudlarna kan komplettera en hälsosam livsstil. Det övergripande fettinnehållet kan förändras när kockar förbereder pasta på på inte så hälsosamma sätt. Måltider som är lastade med ingredienser, såsom ost, grädde och fettkött, kan förvandla en annars låg fetthalt ingrediens till en som inte kommer att gynna den genomsnittliga dietern. För att göra saken värre är vissa dieters rädda för att äta pasta eftersom de harMissuppfattningen att alla rätter som inkluderar dessa nudlar är gödande.

För att behålla det låg fetthärdet på pastarätter, bör förberedelserna använda färska och hela ingredienser som inte är gödande. Hela grönsaker, såsom tomater, broccoli och svamp, är vanliga komplement till pasta med låg fetthalt. Örter och vitlökhandskar kan hjälpa till att berika smakerna av pasta och grönsaker utan att behöva lägga till gödande såser. Kött kan läggas till så länge deras fettinnehåll är relativt lågt. Olivolja är också en typ av hjärtfrisk matlagningskylt som är vanligt vid pastapreparat.

Användningen av konserverade och jarrade såser är utbredd i många hem eftersom de är praktiska och snabba tillägg till pasta. På grund av den kommersiella bearbetningen och bevarande innehåller många av såserna stora mängder natrium och fett. Fettinnehållet i ostbaserade såser, som Alfredo, tenderar att varadet värsta. För att göra verkligt lågfett pasta bör kockar hålla sig borta från bearbetade såser och istället använda färska ingredienser. Om en förberedd sås är nödvändig, bör shoppare överväga att välja en främst tomatbaserad en som också är låg i socker och natrium.

Bortsett från ingredienserna som används i pasta med låg fetthalt, kan du välja olika typer av nudlar göra vissa måltider ännu friskare. Kockar kan överväga att välja fullkornspastanudlar i motsats till traditionella som är gjorda med anrikat mjöl eftersom de förstnämnda har högre mängder fiber per portion. Fiber är känt för att minska risken för hjärtsjukdomar, och det hjälper till att hålla individer fylligare längre så att de inte äter för mycket. Kockar bör också komma ihåg att fullkornspasta har en hjärtligare smak, så det kanske inte nödvändigtvis behöver så många ingredienser för att komplettera vissa rätter.