Misua는 무엇입니까?

Misua, Miswa는 밀로 만든 극도로 얇은 중국 국수입니다. 그들은 이미 얇은 쌀 vermicelli보다 약간 얇지 만 밀은 그들에게 매우 얇은 파스타와 같은 질감을 제공합니다. 건조 할 때, 그들은 거의 흰색으로 색이 흰색이며 부서지기 쉬운 회색 머리카락 묶음처럼 보이거나 뽀뽀 한 새 둥지처럼 보입니다. 이 국수는 중국 요리에서 매우 다재다능합니다. 많은 보완 식품과 함께 제공되며 수프와 샐러드에 장식되거나 삶은 것처럼 튀길 수 있습니다. Misua는 때때로 상점에서 밀 베르 미첼 리라고 표시되어 있습니다.

이 국수를 요리하는 것은 간단한 일이며, 너무 익히는 것을 피하는 것은 요리사로부터 약간의 경계를 취할 수 있습니다. 국수는 너무 얇기 때문에 뜨거운 물에서 빨리 요리하고 부드럽게하기 때문에 때로는 열에서 이미 제거 된 수프로 교반됩니다. 때때로,이 얇은 국수는 서빙 그릇의 뜨거운 국물에 직접 추가되어 신선하게 요리합니다.n 냉각 식사. Misua를 가열 할 때의 목표는 끓여서 그들을 크게 요리하는 것이 아니라 접시 내에서 가볍게 부드럽게하는 것입니다.

일반적인 Misua 요리에는 미트볼과 국수 수프 또는 해산물 국수 스튜가 포함됩니다. 정어리는 또한이 유형의 국수가있는 수프에서 인기있는 성분입니다. 또한 많은 볶거나 볶은 고기 또는 야채 요리의 성분으로 보입니다. 교반 프라이드 버전을 Cha Misua라고합니다. 필리핀에서 Sayote로 알려진 Chayote와 Okra와 같은 조롱박 인 Patola는 Misua와 함께 제공되는 인기있는 야채입니다.

Misua 국수는 동아시아 본토 해안의 섬인 대만에서 시작되었습니다. 이 국수는 주로 중국어 및 필리핀 요리로 사용됩니다. Misua는 장수를 의미하며 국수는 중국의 전통적인 생일 음식입니다. 이 날씬한 국수는 많은 성분과 함께 제공 될 수 있지만, 가장 자주 제공됩니다.계란, 고기 및 오프팔 더미, 특히 준비된 돼지 장. 이 국수는 버섯, 야채 및 두부와 함께 사용할 수 있습니다.

중국과 필리핀 이외의

이 국수는 가장 자주 아시아 또는 국제 식료품 점에서 발견됩니다. MISUA를 찾을 수 없을 때, 일반적인 대체물은 중국식 장거리 국수이지만 계란을 함유하지 않는 두꺼운 국수입니다. 중국 제품을 사용할 수 없으면 천사 머리 파스타는이 찾기 어려운 국수의 대체물로 사용됩니다.