모치 아이스크림은 무엇입니까?

Mochi 아이스크림은 mochi라는 부드러운 쌀 기반 반죽으로 싸인 아이스크림 코어로 구성된 한입 크기의 일본 디저트입니다. Mochi 자체는 특정 형태로 성형 된 끈적 끈적하고 분쇄 ​​된 쌀로 만든 쌀 케이크입니다. 각 Mochi 아이스크림 공은 작은 골프 공처럼 보이며 대조적 인 질감과 취향의 조합이 특징입니다. 디저트 또는 핑거 푸드 역할을하는 Mochi 아이스크림에는 대부분 탄수화물, 지방 및 설탕이 들어 있습니다. 반죽과 아이스크림은 모두 다양한 맛으로 나와 매혹적인 맛의 감각을 만듭니다.

이 디저트는 일본, 아시아 일부 및 미국 지역에서 매우 인기가 있습니다. Mochi 외부 덮개에는 질긴 끈적 끈적한 질감이 있으며 아이스크림이 녹지 않도록합니다. 가루 설탕 코팅으로 먼지를 뿌릴 수 있습니다. 전체 디저트는 전통적인 아이스크림 콘에 비해 크기가 상당히 작으므로 훌륭한 간식입니다. 이것은 Ha에게 가능합니다RD 코어 다이어트는 칼로리 한계를 넘지 않고 아이스크림을 먹는 데 빠지도록합니다. 일반적으로 단일 모키 아이스크림 공에는 약 100 칼로리가 포함되어 있습니다.

그러나

그들은 아이스크림과 멍청한 쌀의 형태로 우유의 조합 일뿐 때문에 영양이 거의 없습니다. 다양한 색상의 이국적인 맛을 가진 매혹적인 모키 아이스크림이 있습니다. 초콜릿, 그라운드 녹차, 말차 및 딸기와 같은 맛을 찾을 수 있습니다. 붉은 콩 페이스트 또는 아즈키, 코코넛 및 바닐라는 다른 일반적인 맛입니다. Mochi는 매우 오래된 역사를 가지고 있지만 Mochi Ice Cream은 일본과 한국에 본사를 둔 롯데 회사의 창설로 인정 받고 있습니다.

아이스크림은 롯데 회사 덕분에 1981 년에 처음으로 들었고 대중적으로 인기를 얻었습니다. 몇 년 후, 그것은 Mikawaya라는 회사를 통해 미국에 왔습니다.10 년이 넘는 버전. 1993 년에 회사는 모든 프로세스를 제대로 얻었고 Mochi Ice Cream이 시장에 출시되었습니다. 요즘 아이스크림은 주요 소매 브랜드 이름 슈퍼마켓과 아시아 매장에서 찾을 수 있습니다.

끈적 끈적한 쌀로 모치를 처음부터 만드는 것은 복잡한 과정이지만 특정 슈퍼마켓에서 반죽을 찾거나 포장 된 믹스를 구입할 수 있습니다. 모키 아이스크림을 만드는 주요 재료에는 아이스크림, 모키 쌀 가루, 옥수수 전분 및 설탕이 포함됩니다. 첫째, 아이스크림은 실온에서 약간 녹을 수 있으며 작은 공이 퍼집니다. 그런 다음이 공을 냉동실에 다시 넣어 굳을 수 있습니다. 밀가루는 페이스트가 될 때까지 설탕과 물과 혼합됩니다.

반죽은 몇 분 동안 전자 레인지를 만들 수 있으며 플라스틱 랩 위에 뿌려 식 힙니다. 플라스틱 표면에는 반죽이 달라 붙는 것을 방지하기 위해 옥수수 전분이 뿌려집니다. 반죽은 식히면 작은 공으로 나뉩니다. flatte입니다네드 둥근 모양으로, 아이스크림 공이 중앙에 배치됩니다.

그런 다음 반죽이 아이스크림 코어를 감싸고 모든 아이스크림이 부드러운 반죽 층으로 덮여있을 때까지 과정이 반복됩니다. 반죽이 아이스크림을 완전히 덮지 않으면 조금 더 반죽을 추가해야합니다. 아이스크림 공은 냉동실에 다시 배치되어 다시 굳어지고 차가워집니다.