원숭이 빵은 무엇입니까?

원숭이 빵은 계피와 설탕으로 코팅 된 인기있는 디저트 또는 아침 과자입니다. 기본 효모 반죽 에서이 빵은 간단한 성분에도 불구하고 풍성하고 충전 처리를 만듭니다. “원숭이 빵”이라는 이름은 원산지가 불확실하지만,이 맛있고 끈적 끈적한 생과자가 어떻게 그 이름을 얻었는지에 대한 이론이 만연합니다.

간단한 효모 반죽은 원숭이 빵의 대부분의 레시피에서 요구되지만, 더 단순화 된 버전은 냉장 비스킷 반죽을 사용할 것을 요구합니다. 일부 전문가들은 미리 만든 반죽을 사용하는 동안 눈살을 찌푸 렸지만,이 요리를 사용하면 아침 식사 나 브런치를 계획하는 것보다 음식이 적은 경우 예기치 않은 회사 나 핀치로 서둘러이 요리를 함께 던질 수 있습니다.

반죽이 상승했거나 비스킷 튜브를 열고 개별 공을 굴려 녹은 버터로 코팅하십시오. 그들이 철저하게 코팅 된 후에는 반죽을 선택한 토핑으로 굴립니다. 일반적으로 계피와 흰색 또는 갈색 설탕이 사용되지만 FRE를 느낍니다.E를 즐기는 견과류, 건포도 또는 기타 토핑을 추가합니다. 덮인 후에는 공을 나란히 케이크 또는 번트 팬에 뿌립니다. 일부 레시피는 냉장고에서 두 번째 상승 또는 하룻밤 상승을 요구하는 반면, 다른 레시피는 약 30 분 동안 중간 높이의 온도에서 또는 황금빛 갈색까지 즉시 베이킹을 제안합니다.

일단 요리되면 원숭이 빵은 촉촉하고 설탕이 많으며 간단한 섹션에서 쉽게 당기기가 쉽습니다. 커피, 차 또는 큰 우유 한 잔과 함께 제공되는이 간식은 가장 까다로운 먹는 사람조차도 타격을받을 것입니다. 메뉴에서 원숭이 빵을 찾고 있다면 "헝가리 커피 케이크"와 "버블 덩어리"라는 이름으로도 숨겨져 있습니다.

“원숭이 빵”이라는 이름의 기원은 많은 이론을 가진 위대한 미스터리입니다. 어떤 사람들은 원숭이의 울퉁불퉁 한 손처럼 그를 보았 기 때문에 접시를 발명 한 1850 년대 요리사가 그것을 발명했다고 생각합니다. 다른 사람들은 이름이 참조를 제안합니다베이킹 중에 반죽이 원숭이 한 팩처럼 덩어리가 함께 뭉쳐지는 방식이 있습니다. 백악관에서 크리스마스 메뉴의 일환으로 요리를 제공 한 낸시 레이건 (Nancy Reagan) 영부인은 반죽이 미끄러 져서 팬에 넣을 수 있도록 "원숭이"를 만들었 기 때문이라고 생각했습니다. 원래 아이디어가 무엇이든 Monkey Bread는 끊임없이 단순하고 인기있는 레시피이며 모든 Cook의 레퍼토리에 추가 할 환상적인 기본 요리입니다.