Nigiri Sushi는 무엇입니까?

Nigiri Sushi는 초밥 쌀과 신선한 생선으로 만든 일본 요리입니다. 초밥 쌀은 손으로 작은 덩어리로 형성되며 물고기는 얇게 썰어 눌려집니다. 어떤 경우에는 Nigiri Sushi가 Nori라는 작은 구운 해초를 사용하여 혼합물 전체를 함께 결합시켜야하지만, 이것은 의무적이지는 않습니다. Nigiri Sushi는 일반적으로 고품질의 생 생선과 잘 훈련 된 요리사를 신뢰할 수있는 스시 레스토랑에서 일반적으로 발견됩니다.

Nigiri Sushi는 일반적으로 두 종류의 스시라고 불립니다. 토핑은 Neta라고도하며 일반적으로 참치, 장어, Haddock, Shad, Snapper, Octopus 또는 새우와 같은 해산물 형태를 취합니다. 물고기의 종류에 따라 얇은 조각, 구운 또는 반죽 튀김으로 생생한 음식을 제공 할 수 있습니다. 물고기가 명확하게 전시되어 있고 종종 생생한 서비스를 제공하기 때문에 요리사는 최고 품질의 물고기를 선택하고 미적으로 쾌적하기 위해 세 심하게 자릅니다.g와 건강한 음식 .. Nigiri Sushi는 종종 맛의 대비를 위해 Maki와 같은 다른 유형의 스시와 함께 제공됩니다. Nigiri Sushi의 일부 유형은 일본 이외의 지역에서 더 자주 발견되지만 여러 성분을 포함합니다. 가장 일반적인 Nigiri Sushi 조합 중 하나는 구운 Unagi 또는 Eel 및 Avocado입니다.

다른 유형의 초밥과 마찬가지로 Nigiri는 전통적으로 다양한 조미료와 소스와 동반됩니다. Shiso Leaf와 같은 다른 절인 야채는 드문 일이 아니지만 절인 생강, 와사비 및 간장은 모두 일반적입니다. 다른 장식으로는 파쇄 된 다이콘 라디쉬와 소금에 절인 해초가 포함될 수 있습니다. Nigiri Sushi는 손으로 먹어야하지만 일부는 젓가락을 사용하기로 선택할 수 있으며 손님에게는 보통 작은 개별 접시와 믹싱 활이 제공됩니다.소스에 대한 ls.

Nigiri Sushi는 매우 고품질 신선한 물고기의 신뢰할 수있는 공급원이 있다면 집에서 만들 수 있습니다. 내륙 지역에 살고 있거나 신선한 잡힌 물고기를 얻을 수없는 경우, 먹기 전에 물고기를 굽거나 구워 지거나 구운 것입니다. Nigiri Sushi를 만들려면 짧은 입자 끈적 끈적한 쌀의 배치를 요리하고 쌀 식초 1 큰술, 쌀 한 컵에 소금 한 덩어리를 혼합하여 양념하십시오. Neta를 준비하는 동안 쌀을 식히십시오. 쌀이 부착되지 않도록 물에 손을 담그고 작은 쌀을 집어 들고 덩어리를 형성하도록 압축하십시오. 그런 다음 물고기가 미끄러 져 소스와 조미료와 함께 제공되는 경우 와사비의 점을 접착제로 사용하여 물고기 위에 네타를 놓습니다.