양파 오일은 무엇입니까?

양파 오일은 대부분의 상황에서 두 가지 관련성 중 하나입니다. 오리온 또는 기본 오일에서 추출한 에센셜 오일, 올리브 또는 야채와 같은 에센셜 오일은 일반적으로 요리하는 동안 양파로 향하고 보강됩니다. 에센셜 오일은 동종 요법 및 대체 의학에서 가장 흔합니다. 요리에서, 양파 오일은 거의 항상 건강상의 이점보다 풍미를위한 것입니다.

약용 양파 오일은 일반적으로 드롭퍼 병이나 캡슐에 포장됩니다. 오일은 고도로 농축되어 있으며 일반적으로 시간이 지남에 따라 양파를 천천히 끓여서 건조 시켜서 일반적으로 조달되었습니다. 양파에는 자연적으로 많은 수분이 포함되어 있습니다. 즉, 오일을 분리하기 전에 물을 야채에서 눌러야합니다. 이 과정은 종종 힘들지만 특히 복잡하지는 않습니다.

동종 요법 실무자들은 때때로 상부 호흡기 문제, 특히 추위 및 계절별 AL 치료법으로 천연 양파 오일을 권장합니다.Lergies. 오일은 독소의 몸을 제거하는 데 도움이 될 때 오일이 혼란에 빠질 수 있다고 믿어집니다. 오일은 때때로 귀 감염을 치료하는 데 사용됩니다. 일부 전통 의학 관행은 오일의 치유 특성을 달성하기 위해 전체 양파 세그먼트의 부착을 처방하지만, 더 현대적인 실무자들은 일반적으로 농축 오일의 섭취 또는 직접적인 적용이 더 효과적이라고 생각합니다.

다수의 다른 제약 연구는 또한 양파의 기름을 봅니다. 대부분의 양파는 질병과 싸우는 비타민과 영양소가 풍부합니다. 연구자들은 이러한 이점을 활용하고 인간 질병을위한 특정 치료 요법으로 전달하는 방법을 찾는 경향이 있습니다. 일부 과학자들은 양파 오일이 콜레스테롤을 낮추는 것부터 니코틴의 유해한 효과를 부정하고 일부 암의 성장을 방해하는 것까지 어떤 것도 할 수 있다고 생각합니다. 결과는 l입니다artely disoncluber.

요리 환경에서

양파 오일은 일반적으로 더 맛이 좋지만 집중력이 떨어집니다. 요리사는 종종 야채의 얇은 조각을 가열 한 다음 그로 인한 액체를 예약하여 양파 에센셜 오일을 추출 할 수 있습니다. 대부분의 경우 맛은 순도보다 중요합니다. 요리사는 일반적으로 소금과 기타 조미료를 추가하며 오일이 추출 될 때 양파 조각을 튀기기 위해 튀길 수도 있고 가지 않을 수도 있습니다.

홈 프레스 양파 오일은 종종 모든 요리의 기초로 사용됩니다. 오일은 많은 레시피의 일반적인 측면입니다. 상업적으로 이용할 수있는 야채 또는 옥수수 버전 대신 양파 오일로 요리하면 종종 요리에 새로운 맛이 추가되며 풍미와 달콤한 취향의 범위를 향상시킬 수 있습니다.

때때로 요리사는 다른 오일에 양파 조각을 끓여서 일종의 양파 맛 기름을 만듭니다. 올리브 오일은 견고하고 부드러운 맛이 더 매운 양파의 좋은 기초 역할을 할 수 있기 때문에 인기있는 선택입니다. 이런 종류의 기름은 드레싱으로 인기가 있으며빵과 채소를 담그는 데에도 사용됩니다.