유기농 식품은 무엇입니까?

유기농 식품의 정의는 끊임없이 변화하고 있습니다. 어떤 사람들은 살충제, 화학 비료, 호르몬 또는 유전자 변형을 사용하지 않고 자란 음식이라는 용어를 이해합니다. 유기농 식품은 과일과 채소, 고기, 유제품, 계란 및 가금류를 가리킬 수 있습니다. 또 다른 레이블은“인증 유기농”이며, 이는 식품이 미국, 미국 또는 다른 국가의 주가 유기농의 정의로 설립 한 특정 표준을 충족한다는 것을 의미합니다.

복잡한 것은 유기농의 단일 정의가 없다는 것입니다. 호주와 미국과 같은 일부 국가는 육류와 같은 음식에 대한 유기농 성분의 엄격한 비율을 가지고 있습니다. 예를 들어, 95% 미만의 유기농 사료를 먹은 소는 유기농 쇠고기로 도살 및 판매 할 수 없었습니다.

유기농 식품은 또한 음식을 준비하기위한 공정으로 라벨을 붙일 수 있습니다. 화학적 또는 인공 수단을 통해 조사되거나 숙성 된 것들을 유기농이라고 할 수 있습니다. 그것은 실제로 A에 달려 있습니다특정 주 또는 국가는 용어를 정의합니다. 유기농 식품을 먹는 데 관심이있는 일부 사람들은 일부 주보다 훨씬 더 구조적 으로이 용어를 정의합니다.

유기농 식품이 더 건강하다는 강력한 증거가있을 수 있습니다. 살충제를 피하는 것은 확실히 건강합니다. 또한 유기농으로 자란 과일과 채소는 비타민과 미네랄 함량이 더 높을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 유기농으로 표시된 전세계 식품 생산량은 총 식품 생산량의 약 1-2%에 불과하기 때문에 모든 사람이 유기농 식품을 사기가 어렵습니다.

유기적으로 자란 많은 음식의 또 다른 문제는 그 결과 더 큰 작물 손실 또는 더 낮은 체중 동물이 있다는 것입니다. 평균 유기 양 또는 소, 특히 성장 호르몬을 제공하지 않을 때는 더 작을 수 있습니다. 소 자극 호르몬이 주어진 젖소의 우유 제품은 더 낮습니다. 이것은 소비자 a로 번역됩니다유기적으로 재배 된 음식에 대한 비용이 더 큽니다. 모든 사람이 항상 유기농을 먹을 여유가있는 것은 아닙니다.

비용으로 인해 유기농 식품을 구입할 수는 없지만 가공이 적을 수있는 현지 식품을 구입할 수 있습니다. 인증 된 유기농으로 만들지는 않습니다. 예를 들어, 많은 지역 농민 시장에서 살충제 사용으로 자라지 않은 과일과 채소를 찾을 수 있습니다. 인증이 부족하기 때문에 비용이 많이 들지 않지만 살충제로 자란 음식보다 여전히 더 나을 수 있습니다.

많은 환경 주의자들에게

세계에서 증가하고있는 유기농 식품 생산 경향은 매우 좋은 소식입니다. 호르몬, 살충제, 화학 물질 및 음식의 유전자 변형과 같은 것을 사용하면 상당한 관심이 있습니다. 이러한 제품은 동물을 키우거나 과일과 채소가 재배되는 생태계에 전반적인 영향을 줄 수 있습니다. 비 유기농 농업에 사용되는 많은 과정의 오염 측면에 대한 우려가 커지고 있습니다.D 축산은 계속해서 음식을 재배하는 유기적 인 방법에 대한지지를 계속 증가시킬 수 있습니다.