Pekoe Tea는 무엇입니까?

Pekoe Tea는 어린 찻잎과 새싹을 포함하는 훌륭한 차의 차입니다. 잘 다루고 양조되면 차는 쓴 맛과 달콤한 마무리로 풍부한 숲과 같은 향기가 있습니다. Pekoe는 오랫동안 최고의 차 중 하나로 오랫동안 소중 해 왔으며 항상 인기있는 중국 수출품이었습니다. 대부분의 시장은 Pekoe를 운반하며 일반적으로 차를 전문으로하는 상점에서도 구입할 수 있습니다.

“Pekoe”라는 이름은“흰색”과 ho 을 의미하는 중국어 pek 에서 유래 한“아래 또는 깃털”을 의미합니다. 그것은 페코 차를 만들기 위해 수확 될 때 꽉 조이는 어린 찻집에 나타나는 미세한 흰 머리카락에 대한 언급입니다. 개별 페코 잎은 다소 작고 괜찮은 경향이 있으며, 뜨거운 물에서 펼쳐질 때 멍청해질 것입니다. Pekoe 자체는 꽉 차 버드 주위에 두 개의 찻잎을 포함하여 최고 등급으로 등급이 매겨졌습니다.

인도, 스리랑카 및 자바는 모두이 차를 생산합니다.가용 한 최고 등급에 대한 eference. 일단 수확되면, 페코는 완성 된 차를 만들기 위해 다양한 방법으로 치료할 수 있습니다. 녹색 페코 차는 일부 장소에서도 생산되지만 일반적으로 멍이 들고 산화 될 수 있습니다. 차가 완성되면 티백에 맞도록 잎 형태로 포장되거나 부러 질 수 있습니다.

많은 사람들이 오렌지 페코 (Orange Pekoe)에 익숙합니다. 오렌지 페코는 이름에서 기대할 수 있듯이 오렌지로 향이 나지 않습니다. 오히려 차는 네덜란드 동인도 회사가 차를 수입하기 시작했을 때 권력을 잡았던 Royal Dutch Orange의 Royal House의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 회사는 왕실과의 연관성이 있음을 암시하기를 원했기 때문에“Pekoe”에“Orange”를 추가했습니다. Ploy는 오렌지 페코 차를 매우 인기있게 만들었습니다.

많은 검은 차와 마찬가지로 Pekoe는 얻을 수있는 것이 가장 좋습니다.looseleaf 형태로. Looseleaf Tea에는 새싹과 잎 만 포함되어 있으며 분류 과정의 줄기와 팬을 포함하지 않습니다. 잎은 펼쳐질 공간과 같은 잎이 있기 때문에 프랑스 언론은 페코 차를 양조하기에 좋은 도구입니다. 사용하기 전에 항상 양조 용기를 따뜻하게하고, 매우 쓴 맛과 방향으로 변할 수 있으므로 5 분 이상 Pekoe를 가파르게하지 마십시오.

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