파인애플 잼이란 무엇입니까?

파인애플 잼은 파인애플로 만든 잼으로, ananas comosus ananas comosus로 식물성으로 알려진 열대 과일입니다. 브라질과 파라과이 출신 의이 과일은 아시아, 아프리카, 카리브해, 남아메리카 및 북미 지역에서 널리 재배됩니다.

잼을 만들기 위해 신선한 파인애플 또는 보존 된 파인애플을 사용할 수 있습니다. 둘 다 대부분의 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있습니다. 신선한 파인애플이 사용되면 과일을 피부에 껍질을 벗기고 얇게 썰어야합니다. 다른 성분으로는 설탕, 레몬 주스, 계피, 정향, 육두구 및 물이 있습니다. 일부 요리사는 밝은 노란색 잼을 얻기 위해 식용 색소를 추가 할 수 있습니다.

파인애플 조각은 물 팬에 넣고 물의 절반이 증발하고 파인애플 조각이 부드러워 질 때까지 팬이 가열됩니다. 부드러운 잼이 필요한 경우 파인애플 조각을 믹서기로 으깨거나 처리 할 수 ​​있습니다. 설탕을 팬에 첨가하고 용해 될 때까지 교반합니다. 레몬 주스, 육두구, 계피 및 정향다음에 첨가되고 잼이 두껍게 될 때까지 혼합물을 조리합니다. 약 20 분이 걸릴 수 있으며 파인애플 잼이 팬 바닥에 달라 붙지 않도록 계속 저어야합니다.

잼이 완료되면 팬이 열에서 벗어나 잼이 잠시 냉각됩니다. 그런 다음 밀폐 된 뚜껑이있는 깨끗한 용기에 붓습니다. 파인애플 잼의 레몬 주스는 그것을 보존하는 데 도움이되며, 밀봉 된 용기가 직사광선에서 멀리 보관되면 잼은 몇 주 동안 지속될 수 있습니다. 열린 컨테이너는 냉장고에 보관하고 일주일 안에 완료해야합니다.

파인애플 잼은 토스트에 퍼지고 빵, 빵, 비스킷, 케이크, 타르트 및 기타 패스트리를 채우는 것으로 섭취 할 수 있습니다. 아이스크림, 요구르트, 밀크 쉐이크 및 칵테일을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이것은 많은 건강상의 이점이있는 맛있는 음식입니다.

파인애플은 CA에서 낮습니다Lories, 그리고 단백질을 소화하는 데 도움이되고 또한 항 염증 특성을 갖는 브로 멜린 효소를 함유한다. 파인애플은 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 구리, 칼슘, 인, 칼륨, 망간 및 탄수화물의 좋은 공급원입니다. 파인애플을 먹는 것은 눈에 좋으며 고혈압, 관절염 및 기관지염이있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 일부 사람들은 파인애플을 만지거나 섭취하여 알레르기 성 피부염을 앓을 가능성이 있습니다.