Pub Grub이란 무엇입니까?

대부분의 영국과 아일랜드에는 주로 노동 계급 고객에게 음식과 알코올 음료를 모두 제공하는 PUBS라는 인기있는 시설이 있습니다. 이 "공공 주택"은 후원자들의 다양한 편안한 음식, 전채 및 바 스낵을 제공하는 것으로 유명합니다. 표준 펍 그럽은 오류 요리로 거의 오해되지 않지만 일반적으로 실질적인 양으로 제공되며 튼튼한 맥주 및 에일, 특히 기네스와 잘 어울립니다. 오염 된 손가락을 가진 노동자들은 콘월 어 페이스트리를 주문할 수 있습니다. 고기 스튜는 반죽이 많은 빵 껍질에 담겨 안전하게 처리 할 수 ​​없습니다. 다른 후원자들은 양식 한 으깬 감자로 둘러싸인 고기 접시 인 목자의 파이를 주문할 수 있습니다. 스테이크와 신장 파이의 서빙 또는 간단한 Plowman 's Lunch도 전형적인 펍 그루브로 자격이 있습니다.

풀 서비스 펍의 메뉴에는 뱅거와 매쉬가 포함될 수도 있습니다. 전형적인 영어 스낵 음식 생선과 칩은 또한 "Toad in the Hole"으로 알려진 소시지와 요크셔 푸딩 요리와 함께 펍 그럽로 간주 될 것입니다.

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Modern Pubs는 또한 American Hamburgers, Indian Curry Dishes, Italian Lasagna 및 Mexican Chili를 포함하여 메뉴에 국제 음식을 추가했습니다. Chicken Tikka Masala와 같은 인도 요리는 영국에서 특히 인기가 있습니다. 현대의 펍 그럽에는 튀긴 감자 피부, 빵가루 치즈 스틱 및 튀김 치킨 텐더 또는 바구니에 제공되는 새우와 같은 전형적인 바 음식도 포함되어 있습니다. 아마도 현대 메뉴에서 여전히 발견되는 가장 전통적인 펍 그럽은 새우와 파인트이며, 튼튼한 알이있는 파인트 유리에 제공되는 삶은 새우로 구성됩니다.e Chaser.

간단한 노동 계급 안락 식품에서 세계적 수준의 퓨전 요리에 이르기까지 영국 요리의 진화는 위장관으로 알려진 새로운 고급 레스토랑에서 경험할 수 있습니다. 요리사는 복잡한 소스 나 이국적인 성분을 추가하여 많은 전통적인 펍 그루브 레시피와 방법을 미식가 높이로 가져갔습니다. 그러나 지역 인구가 이웃 술집에서 휘파람을 적시는 것이 필요하다고 생각하는 한, 방문객들은 항상 전통적인 펍 그루브가 있어야합니다.

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