Shochu는 무엇입니까?

Shochu는 평균 25% 알코올 함량을 가진 인기있는 일본 음료입니다. 그것은 일본에서 적어도 16 세기 이래로 만들어졌으며 주로 작은 섬인 큐슈 (Kyushu)에서 생산됩니다. 음료는 고구마, 보리, 소바, 쌀 또는 갈색 설탕을 포함한 다양한 성분으로 만들 수 있습니다. 참깨 또는 밤나무와 같은 몇 가지 다른 제품도 Shochu의 기초를 형성하거나 추가 할 수 있습니다. 알코올 함량으로 인해이 음료는 맥주 나 와인보다 강하지 만 위스키, 보드카 또는 진과 같은 대부분의 "강한"음료만큼 강하지는 않습니다.

한 번에 음료는 "노인의 음료"로 여겨졌지만 2004 년에는 Shochu 시장이 폭발하여 많은 젊은이들과 함께 많은 젊은 여성들과 함께 대량을 구입했습니다. 다른 많은 하드 음료와 달리 칼로리가 훨씬 낮아서 인기있는 음료입니다. Shochu 붐은 그 효과가 없었으며 음료에 대한 수요가 높기 때문에 고구마 작물을 크게 줄였습니다.

dep기지에서 끝나면 Shochu는 맛이 다를 수 있습니다. 갈색 설탕 변형은 특히 달콤하지 않습니다. 보리는 가벼운 맛, ​​메밀 가벼운 맛을 산출하는 것으로 간주됩니다. 고구마 맛은 강하고 때로는 아몬드와 비슷합니다. 대부분의 사람들은 독특한 맛 노트 때문에 고구마 품종을 정말 좋아하거나 싫어합니다. Rice Shochu는 일반적으로 가장 선호되는 형태 중 하나입니다.

Shochu는 다양한 방식으로 소비 될 수 있습니다. 똑바로 또는 바위에 취할 수 있습니다. 그것을 마시는 많은 젊은이들, 특히 젊은 여성들은 술을 과일 주스 나 달콤한 녹차와 섞습니다. 또 다른 인기있는 음료는 Chuhai가 Shochu와 소다, 향료 및 얼음을 결합한 Chuhai입니다.

Chuhai는 American Wine Cooler와 다소 비슷합니다. 매우 달콤하고 자주 캔 및 편의점이나 자동 판매기에서 판매됩니다. Hoppy라는 또 다른 음료는 Shochu와 B의 혼합입니다.eer. Hoppy는 일반적으로 편의점에서 널리 사용할 수 있습니다.

Shochu를 만드는 데 사용되는 많은 성분에도 불구하고 Otusurui와 Korui라는 두 가지 유형이 있습니다. Korui는 Otusurui와 구별됩니다. 병에 든 후 여러 증류를 겪기 때문입니다. 종종 칵테일에서 가장 잘 생각됩니다. Otusurui는 단일 맥아 또는 단일 증류 공정을 통해 만들어집니다. 이 과정은 종종 기본 성분과 비슷한 냄새와 맛으로 음료를 남깁니다. 그것은 일반적으로 샷이나 얼음 위에 소비되며 Korui Shochu보다 높은 등급으로 간주됩니다.