끈적 끈적한 토피 푸딩이란 무엇입니까?

끈적 끈적한 토피 푸딩은 풍부한 토피 소스에 담근 스폰지 케이크로 구성된 구운 디저트입니다. 영국과 같은 국가에서는 자주 먹으며 20 세기 중반, 아일랜드, 스코틀랜드 및 호주에서 시작된 것으로 여겨집니다. 끈적 끈적한 토피 푸딩은 미국에서 산발적 인 인기를 누렸지 만, 미국 식당은 때때로 요리가 푸딩에 대한 정의에 부합하지 않는다는 사실에 혼란스러워합니다. 끈적 끈적한 토피 푸딩을 준비하려면 스폰지 케이크를 굽고, 토피 소스를 만드는, 마침내 구운 케이크를 소스에 담그는 세 가지 주요 단계가 포함됩니다.

일반적으로 끈적한 토피 푸딩은 20 세기 중반 영국에서 만들어 졌다고 믿어집니다. 그러나이 기본적인 사실 외에도 디저트의 기원에 대한 전체 이야기는 논란의 대상이며, 여러 영국 도시와 심지어 개별 식당이 그 발명에 대한 주장을 제기하고 있습니다. 정확한 창조 이야기가나이가 들어감에 따라 끈적 끈적한 토피 푸딩은 영국, 인근 국가 아일랜드와 스코틀랜드, 호주와 같은 멀리 떨어진 국가에서 가장 좋아하는 디저트로 자리 매김했습니다.

디저트는 또한 미국에서 영국 요리사의 존재 또는 외국 여행 중에 요리에 미국인의 노출로 인해 미국에서 산발적 인 인기를 누 렸습니다. 그러나 많은 미국인들은 끈적 끈적한 토피 푸딩이 푸딩에 대한 정의를 준수하지 않는다는 사실에 의해 혼란스러워졌으며, 이는 일반적으로 크림 같은 커스터드 같은 디저트로 제한됩니다. 이 불일치는 영국의 개인이 형태 나 일관성에 관계없이 모든 유형의 디저트를 참조 할 수있는 우산 용어로“푸딩”이라는 단어를 사용하는 경향이 있다는 사실에 의해 설명됩니다.

.

끈적 끈적한 토피 푸딩 준비 세 가지 주요 단계가 포함됩니다. 첫째, 스폰지 케이크는 thoget를 믹싱하여 만들어집니다.그녀의 부드러운 날짜, 베이킹 소다, 밀가루, 계란, 버터 및 갈색 설탕. 케이크가 굽는 동안 토피 소스는 스토브 탑에 버터, 설탕 및 크림을 끓여서 제조합니다. 일부 요리사는 케이크 믹스 또는 소스에 바닐라 또는 오렌지 풍미와 같은 향을 추가 하여이 단계에서 접시의 맛을 조정하기로 선택합니다. 케이크가 베이킹을 마치면 꼬치 나 포크로 뚫고 토피 소스에 담그고 있습니다. 마지막으로, 담근 케이크는 플래터에 뒤집어 놓고 크림이나 아이스크림뿐만 아니라 추가 토피 소스와 함께 제공했습니다.