새우와 콜레스테롤을 먹는 것은 무엇입니까?

많은 사람들은 새우가 콜레스테롤 함유가 가장 높은 해산물이기 때문에 콜레스테롤 수치가 좋지 않을 것이라는 두려움 때문에 새우를 먹는 것을 피하는 경향이 있습니다. 그러나 연구에 따르면 새우와 콜레스테롤 링크는 대부분의 사람들이 믿는 것보다 덜 해로운 것 같습니다. 실제로, 특정 유형의 심장 건강 지방에서 높은 새우는 실제로 더 건강한 콜레스테롤 프로파일을 생성 할 수 있습니다. 새우와 콜레스테롤 수치 사이의 연결은 총 지방이 낮고 단백질이 높을수록 신체에서 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 줄 수 있다는 사실 때문에 더 깊게 심화됩니다.

새우는 한 번의 서빙에서 비교적 높은 콜레스테롤 함량을 연락하여 많은 의사와 영양사가 환자에게 새우와 콜레스테롤에 대해 전쟁 할 것입니다. 그러나 이러한 경고는 어느 정도 과장 될 수 있습니다. 연구에 따르면 새우의 콜레스테롤 함량은 인간 혈액의 실제 콜레스테롤 수치에 거의 영향을 미치지 않습니다. 따라서 보통입니다개인은 콜레스테롤 수치가 급격히 상승하거나 심장병의 위험 증가에 대해 걱정해야 할 것을 걱정하지 않고 새우를 즐길 수 있습니다. 이 연구는 현재 심장병 환자가 정기적으로 새우를 먹을 수 있는지 여부를 확인하지 못했습니다.

새우의 콜레스테롤은 콜레스테롤 수치를 약간 높일 수 있으며, 이는 많은 사람들에게 우려의 원인을 제공합니다. 이 상승은 LDL 및 HDL 콜레스테롤 또는 일반적으로 "나쁜"및 "좋은"콜레스테롤에 영향을 미칩니다. 새우가 혈액에서 나쁜 콜레스테롤을 약간 높이지만, 좋은 콜레스테롤을 훨씬 더 높이고 LDL의 약간의 인상으로 경험 될 수있는 부정적인 영향을 상쇄합니다. 이로 인해 많은 영양 연구자들은 대부분의 사람들이 튀긴 새우, 튀긴 새우, 적당히, 다양한 식단의 일부로 즐길 수 있다고 믿게됩니다..

대부분의 연구자들은 새우의 저지방 및 높은 단백질 함량이 콜레스테롤 수치의 최소 변화에 기여한다는 데 동의 할 것입니다. 새우와 콜레스테롤 논쟁은 새우의 상대적으로 높은 함량의 오메가 -3 지방산으로 인해 해결 될 수 있으며, 이는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이기 위해 설계된 심장 건강한 지방산입니다. 새우와 콜레스테롤은 대다수의 건강한 개인에게는 크게 무해한 것 같습니다.