셀러리의 영양가는 무엇입니까?

셀러리의 영양가는 대부분 비타민과 미네랄 함량으로 구성되어 있다고합니다.이 야채는 일반적으로 칼로리, 지방 및 단백질이 적기 때문입니다. 셀러리는 일반적으로 포화 및 기타 지방이 매우 낮지 만, 성숙한 줄기 당 평균 나트륨 함량은 35mg으로 나트륨이 높을 수 있습니다. 셀러리의 영양가는 비타민 A, C, K 및 B6의 높은 수준에 달려 있습니다. 셀러리에서 일반적으로 발견되는 다른 미네랄 및 영양소에는 엽산, 칼슘, 마그네슘 및 인이 포함됩니다. 셀러리는 일반적으로 높은 수준의식이 섬유, 망간, 철 및 칼륨을 함유하고 있습니다.

셀러리로 알려진 야채는 일반적으로 길이가 약 12 ​​~ 16 인치 (30.5 ~ 40.7cm)의 녹색 줄기를 생산합니다. 줄기는 식물에서 가장 일반적으로 먹는 부분 일 수 있지만 셀러리 식물 전체를 먹을 수 있습니다. 셀러리 잎과 씨앗은 종종 요리를 맛 보는 데 사용됩니다. 뿌리를 포함한 식물의 여러 부분은 의약 pur에 사용될 수 있습니다.포즈. 셀러리는 고대로 거슬러 올라가는 약용의 역사를 가진 것으로 여겨지며, 현대의 연구에 따르면 셀러리를 먹는 것은 혈압을 낮출 수 있다고합니다.

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셀러리에는 거의 지방이 없으며 서빙 크기 당 약 18 칼로리는 3.9 온스 (110 그램)입니다. 셀러리의 영양가의 대부분은식이 섬유 함량에 달려 있으며, 이는 서빙 당 평균 약 0.07 온스 (2 그램)입니다. 식이 섬유는 혈당을 안정화시켜 결장 건강을 지탱하고 제 2 형 당뇨병을 예방하는 데 도움이된다고합니다.

비타민 K는 셀러리의 영양가의 또 다른 핵심 요소 일 수 있습니다. 셀러리의 평균 3.9 온스 (110 그램) 서빙은 평균 성인의 일일 비타민 K 요건의 44 %를 포함 할 수 있습니다. 셀러리의 단일 서빙에는 일반적으로 평균 성인의 일일 비타민 C 요구 사항의 6 ~ 14 %가 포함됩니다. 셀러리의 동일한 서빙에는 보통 약 10 개가 포함되어 있습니다비타민 A 평균 성인의 일일 요구 사항의 비율은 셀러리 서빙은 일반적으로 평균 성인의 일일 철 요구 사항의 약 1 %, 평균 성인의 일일 칼슘 요구 사항의 약 4 %를 제공합니다.

셀러리는 일반적으로 어떤 종류의 지방도 포함되어 있지 않으며 대부분의 사람들이 대량으로 안전하게 먹을 수 있습니다. 저소드식이 요법을 가진 사람은 일반적으로 셀러리의 상대적으로 높은 나트륨 함량을 염두에 두는 것이 좋습니다.