포도 재배 란 무엇입니까?

포도 재배는 포도 재배의 과학에 대한 연구이며 와인을 생산하는 데 사용되는 것은 주요 초점입니다. 여기에는 포도 나무 선택, 관개 스타일, 심기 기술, 해충 및 질병 관리, 최적의 수확 등에 대한 연구가 포함됩니다. 와인 제작 과정이 시작되기 전에 포도에 일어날 수있는 일은 포도 재배에 포함됩니다.

포도 재배의 모든 측면은 완성 된 와인의 품질에 큰 영향을 미칩니다. 포도 재배에 관여하는 사람들은 포도 소화 주의자라고 불리며, 일반적으로 포도원 및 포도 재배자와 밀접하게 협력하여 최고의 포도를 최상의 완성 된 와인을 만들 수 있도록 할 수 있습니다.

포도의 성장에 영향을 줄 수있는 수많은 요인이 있으며, 포도는 풍부한 양질의 포도를 생산하기 위해 조작 할 수 있습니다. 다른 종류의 포도는 다른 종류의 와인을 생산하기 때문에 올바른 덩굴을 선택하는 것으로 시작합니다.. 동일한 유형의 와인의 다른 버전에서 일반적으로 발견되는 맛과 품질의 미묘한 차이에 영향을 미치는 특정 종류의 포도들 사이에는 종종 더 상세한 변형이 있습니다.

심기 기술은 또한 포도가 나오는 방식에 영향을 미칩니다. 즉, 다른 조건에서 재배 된 동일한 포도 나무가 다른 포도를 생성합니다. 포도 재배는 토양 유형, 현장 배치, 태양 노출, 포도 나무 훈련 시스템 사용 및 기타 요인과 같은 요인을 살펴 봅니다. 포도에서 원하는 자질에 대한 지식과 짝을 이루어 포도 적 환경 주의자는 원하는 결과를 달성하기 위해 특정 식재 기술을 선택하고 구현할 수 있습니다. 예를 들어, 평평한 필드를 통해 경사 필드를 선택하면 포도 나무가받는 태양의 양을 최적화 할 수 있으며 잠재적 인 동결을 피하기 위해 공기 흐름을 개선 할 수 있습니다. 이것은 S의 균형에 영향을 미칩니다.수확 된 포도의 Weetness.

포도 재배는 또한 포도 품질에 영향을 미치기 위해 관개를 사용합니다. 관개는 매우 중요합니다. 포도 나무는 제대로 자라려면 적절한 양의 물이 필요합니다. 물을 너무 많이받는 덩굴은 under습니다. 폭우가 수확 시간에 너무 가까워지면 포도 품질이 부정적인 영향을받습니다. 너무 오래 포화 된 토양은 뿌리 시스템과 포도 나무를 손상시킬 수 있기 때문에 물을 뿌린 후 배수도 고려해야합니다.

수확 기술은 또한 최종 결과를 개선하는 데 사용될 수 있습니다. 녹색 수확이라는 기술은 실제로 여전히 작고 녹색이지만 많은 포도를 수확해야합니다. 이것은 포도 나무가 나머지 포도에 대한 여분의 에너지와 자원을 가질 수 있도록하여 더 크고 맛이 좋으며 더 나은 와인을 생산할 수 있다고 생각됩니다.

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포도 재배의 또 다른 중요한 측면은 해충과 질병 관리입니다. 포도 나무를 공격하는 수많은 곤충과 다른 해충이 있습니다.D는 포도를 망칠 수 있지만 살충제는주의해서 사용해야합니다. Coulure와 같은 많은 질병이있어 포도가 포도 나무에서 떨어지거나 다양한 유형의 부패와 곰팡이가 떨어질 수 있습니다. 포도귀 주의자들은 이러한 질병을 예방하고 가능한 많은 포도를 와인으로 만들기 위해 발생할 때 효과를 최소화하려고 노력합니다.

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