Moa Gua Squash는 무엇입니까?

Moa Gua 은 오이 가족의 스쿼시 유형입니다. 언뜻보기에는 길고 가늘고 피부가 길고 피부가 길고 오이의 다소 털이 많은 버전과 비슷합니다. 그것은 일부 아시아 국가의 요리에 사용되며 다양한 다른 요리에도 사용할 수 있습니다. 일부 아시아 시장은 주식 moa gua 이며, 온대 기후에 사는 사람들을 위해 집에서 자랄 수도 있습니다. moa gua 스쿼시 씨앗은 많은 종자 회사, 특히 아시아 야채 품종에 중점을 둔 많은 종자 회사에서 구입할 수 있습니다.

많은 아시아 채소와 마찬가지로 Moa Gua 스쿼시에는 음역 혼란으로 인한 여러 가지 별칭이 있습니다. 그것은 mao gua, mogwa 및 moqua 로도 알려져 있습니다. 어떤 사람들은 그것을 외모와 관련하여 털이 많은 멜론, 퍼지 조롱박 또는 털이 오이라고하며, 아시아의 일부 지역에서는 ho bak 또는 bi dao 이라고도합니다.나이가 많은 쓴 맛. 젊은이와 노인 형태가 모두 사용됩니다. 쓴 버전은 예를 들어 수프에서 인기가 있으며 부드러운 어린 야채는 때때로 과자에 사용됩니다. 모든 경우에, moa gua 의 살은 흰색에서 크림색으로, 껍질은 얼룩덜룩하고 녹색입니다. 시간이 지남에 따라 껍질은 조롱박 가족의 구성원들과 같이 상당히 두껍게됩니다.

Young Moa Gua 스쿼시는 Sautes, 볶음 감자 수프, 스튜 및 비슷한 요리에 사용할 수 있습니다. 오래된 야채는 부드러워지기 위해서는 더 긴 요리 시간이 필요하며 쓴 맛으로 인해 취득한 맛이됩니다. 쓴 맛이 달콤하고 뜨겁고 짠맛, 쓴 맛, 신맛의 일부로 가치가있는 아시아에서는 오래된 moa gua 는 종종 시장에서 상대적으로 쉽게 찾을 수 있으며 겨울 멜론이라고도합니다. 오래된 야채는 또한 통조림 및 유사한 보존 기술에 잘 걸립니다.

성장하고 싶다면 moa gu집에서 스쿼시, 당신은 스쿼시 가족의 다른 많은 회원들처럼 그것을 키울 수 있습니다. 봄의 마지막 서리 2 주 전 약 2 주 전에 실내에서 묘목을 시작하고 마지막 서리의 기회가 끝나면 심습니다. 스쿼시 묘목에 물을 잘 뿌려주고 과일이 땅에서 자라도록 격려하기 위해 자라도록 텔레시를 제공하십시오. Harvest Moa Gua 부드럽고 다재다능한 스쿼시를 위해 젊을 때 스쿼시 또는 겨울 동안 뿌리 지하실에 보관하거나 보존으로 변할 수있는 오래된 버전으로 나이가들 수 있습니다.