위스키 란 무엇입니까?

위스키는 곡물을 증류하고 오크 통에 그 결과 알코올을 노화시켜 마시는 음료입니다. 특히 스카치, 웨일스 어 또는 캐나다 위스키를 묘사 할 때 위스키 의 철자 일 수도 있습니다. 아일랜드와 미국 위스키는 일반적으로 추가 된 "e"로 철자가 있습니다. 이름은 아일랜드 게 일어 용어 인 uisge beatha 에서 파생되었으며, 종종 "생명의 물"으로 번역됩니다.

많은 곡물 알코올과 마찬가지로 위스키는 호밀, 보리, 옥수수 및 밀을 포함한 다양한 곡물을 사용하여 만들 수 있습니다. 때때로 그것은 "보리의 주스"라고 불립니다. Malt Whisky 는 Malted Barley로 전적으로 소스 곡물로 만들어졌으며, Single-Malt Whisky 는 많은 다른 배치를 함께 혼합하는 대신 모든 Malt가 하나의 정지에서 나오는 것입니다.

Bourbon 는 사용 된 곡물의 절반 이상이 옥수수이며 종종 처리됩니다.고유 한 알코올로서. 흰 오크 배럴에서 최소 2 년 동안 병을 뿌리기 전에 성숙하게하는 것은 2 년 이상입니다. 일반적으로 버번은 판매되기 전에 약 160 증거의 높은 알코올 함량에서 80에서 100까지의 증거로 조정되지만 일부 버번은 캐스크 강도로 판매되지만, 노화 후 통을 떠나는 증거는 종종 120 증거로 남아 있습니다.

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아일랜드 위스키 은 일반적으로 보리로 만들어졌으며,이 경우 단일 말리 또는 미달과 맥아 보리의 혼합으로 순수한 냄비로 알려져 있습니다. 아일랜드의 혼합 위스키에는 보리가 혼합 된 옥수수 또는 밀 알코올도 포함될 수 있습니다.

스카치 위스키는 종종 미국과 다른 곳에서 또는 스코틀랜드에서 위스키 에서 스카치 이라고 불립니다. 단일 말트 스카치가 만들어집니다하나의 증류소에서 온 맥아 보리에서 전적으로; 혼합 맥아는 모든 맥아 보리를 사용하지만 다른 증류소의 배치를 혼합 할 수 있습니다. 단일 곡물 스카치는 하나의 증류소에서 알코올을 모두 사용하지만 다른 곡물을 혼합 할 수 있지만 혼합 곡물은 여러 증류기의 여러 곡물을 사용할 수 있습니다. 이 중 단일 말트 스카치는 일반적으로 가장 높은 구경으로 환영받으며, 따라서 가장 비싸고 가장 인기있는 것입니다.

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