O que é um flexitar?

O termo flexitário provavelmente foi usado pela primeira vez em 2002 e rapidamente adotado como um termo conhecido em 2003, quando foi votado pela American Dialect Society como "palavra mais útil" do ano. O flexitário é essencialmente uma pessoa que come uma dieta principalmente vegetariana, mas ocasionalmente também come carne ou produtos de carne. Geralmente, o ímpeto por trás do estilo de vida flexitário é que muitos acreditam que o estilo de vida vegetariana é saudável. No entanto, pode ser difícil ficar com todos os vegetais e tofu, ou ovos, grãos e laticínios. Assim, o flexitário permite comer carne quando ainda deseja. Alguns podem comer vegetarianos porque é um caminho saudável a percorrer. Outros comem vegetarianos por razões morais e estão particularmente preocupados em não provocar mais abate de animais comprando carne. O flexitário tende a se enquadrar na primeira categoria. A dieta vegetariana é excelente. No entanto, o flexitar com maior frequênciaé por causa da saúde e não por convicções morais sobre a crueldade animal.

Alguns que abraçam o estilo de vida flexitária podem estar no meio sobre problemas de tratamento com animais. Eles podem se sentir um pouco culpados ao comer carne porque se opõem ao massacre de animais. No entanto, a maioria dos EUA foi criada em dietas que incluíam carne. Assim, o flexitário pode perder muito a carne, mesmo que sinta que comer carne está errada.

Muitos que comem uma dieta vegetariana da convicção moral lutam com o conceito de pessoas que se rotulavam de vegetarianas quando realmente são flexitários. No entanto, mais vegetarianos que evitam a carne por razões morais são pragmáticos sobre o estilo de vida flexitar. Mesmo que uma pessoa come carne 20% do tempo, isso ainda se traduz em uma redução no consumo de carne, o que significa uma redução em animais que são abatidos.

Algumas revistas vegetarianas agora oferecem fReceitas lexitárias para atrair um público maior. Mesmo quando as revistas oferecem apenas receitas vegetarianas, muitas delas têm um número de leitores em ascensão, mostrando que o ponto de vista flexitário está em ascensão. Mais pessoas que consomem carne estão claramente interessadas em pelo menos na receita vegetariana ocasional.

Alguns acreditam que uma dieta flexitária, cerca de 90% vegetariana e cerca de 10% de carne, está mais intimamente relacionada à forma como os humanos teriam comido milhares de anos atrás. Os vegetarianos há muito argumentam que as dietas saturadas de carne de hoje não são realmente o que os humanos deveriam comer, e não o que fomos projetados para comer. No entanto, as evidências antropológicas mostram que os humanos comiam carne, embora a maioria de suas fontes de alimentos possa ter vindo de grãos e plantas.

Os primeiros humanos podem ter sido flexitários, comendo carne quando a chance apareceu, mas confiava principalmente em grãos como alimentos básicos. Alguns argumentam que a dieta flexitária e não vegetariana está mais intimamente relacionada a “o queDevemos comer ”e que pode ser uma das dietas mais saudáveis ​​possíveis para a humanidade.