O que são batatas fritas de abóbora?
Butternut Squash Fries é uma alternativa saudável às batatas fritas tradicionais derivadas de batatas. Às vezes, essa abóbora é chamada de batatas fritas vegetais e são preferidas por algumas pessoas sobre batatas fritas. A receita é relativamente fácil de fazer, com o processo de corte sendo o aspecto mais desafiador. As batatas fritas de abóbora são assadas ou fritas. Outros ingredientes podem ser adicionados à abóbora antes de cozinhar as batatas fritas para maximizar seu sabor.
A tarefa mais difícil de fazer batatas fritas de abóbora é o processo de escultura. A abóbora grande é primeiro cortada ao meio e, em seguida, as sementes são retiradas do meio. Antes de cortar a abóbora em paus, a pele deve ser descascada de cada metade. Para obter melhores resultados, as batatas fritas devem ser manchas finas de tamanho uniforme, para que cozinhem corretamente e uniformemente.
A panificação é a maneira mais fácil de cozinhar as batatas fritas e é feita em uma assadeira em um forno a 400 ° Fahrenheitou superior. A assadeira pode ser revestida com azeite, se desejar, e o sal pode ser polvilhado em cima das batatas fritas. Depois de assar por 10 minutos, as batatas fritas são entregues na assadeira e cozidas por mais 10 minutos. Browning das batatas fritas de abóbora indica que o processo de cozimento está completo.
Este prato também pode ser frito no fogão em óleo. Para um processo mais saudável, os cozinheiros podem considerar o uso de azeite em vez de uma versão de óleo vegetal. O óleo é pré -aquecido em uma panela em fogo médio antes que as batatas fritas sejam adicionadas. As batatas fritas de abóbora devem ser giradas no meio do processo de cozimento ou quando estão nítidas de um lado. O sal pode ser adicionado após a conclusão da fritura.
Esses tipos de batatas fritas são melhor servidos imediatamente para que os consumidores possam desfrutar da crocância. Como outros tipos de batatas fritas, as versões de abóbora não se mantêm bem como as sobras na geladeira. ParaEvite cozinhar demais de uma só vez, o cozinheiro pode considerar cortar metade da abóbora e salvar o resto para outra refeição.
Butternut Squash é um tipo de abóbora de inverno mais conhecida por seu sabor noz. Comparado à abóbora do verão, este vegetal tem uma espessura que torna o cozimento versátil. A abóbora de butternut contém altos níveis de vitamina A, semelhante à batata -doce. Ao contrário de outros tipos de batatas fritas, as versões de butternut embalam em altos níveis de outros nutrientes, como vitaminas B e C, bem como ácidos graxos ômega-3 e fibras. As batatas fritas com abóbora simples também são baixas em calorias, com aproximadamente 100 calorias em quatro batatas fritas.