O que são feijão calico?

Muitos tipos diferentes de feijão estão disponíveis para uso culinário. O feijão de lima da pole de Natal, que antes é conhecido como grãos de calico, é um tipo muito antigo de feijão de escalada. Eles são conhecidos por sua cor clara e sabor amanteigado.

O feijão chão, embora bastante popular, é considerado difícil de encontrar. Também conhecido como o feijão de manteiga manchado, sua cor varia de creme leve a marrom profundo com marcas manchadas. Quando cozido, o feijão fica marrom-de-rosa. Introduzido aos Estados Unidos do Peru em 1840, o feijão de Lima de Lima de Natal é amplamente procurado por sua coloração.

Este tipo de feijão da herança pode ser usado seco ou com casca. Seu sabor é considerado uma versão mais branda de outros tipos de feijão Lima, embora ainda muito rico e amanteigado. Devido a esse sabor, é popular servir presunto em qualquer prato de panela de barra de feijão. A sopa de feijão de chita é outro uso comum do feijão, que é tradicionalmente servido com pão de milho.

pratos de caçarola podem ser feitos com Calico BeaNS, como pode a maioria dos outros pratos que exigem feijão. As refeições veganas e vegetarianas são frequentemente cozidas com o feijão. Juntamente com o milho na espiga e os hambúrgueres vegetarianos, os grãos de calico podem fornecer uma refeição completa durante viagens de acampamento e churrascos no quintal.

Uma excelente fonte de proteína, os grãos de chita são considerados um alimento saudável. Eles são ricos em fibras, ácido fólico e manganês. Os feijões Lima também contêm antioxidantes. Se consumido com macarrão de trigo integral ou arroz integral, esses feijões podem fornecer uma fonte de proteína completa para aqueles que não desejam consumir carne.

Como em qualquer outro tipo de feijão Lima, os grãos de chita devem ser cozidos antes do consumo. Comer feijão cru pode causar doenças graves. O consumo de feijão limão cozido adequadamente pode ajudar a diminuir o colesterol, estabilizar o açúcar no sangue, prevenir doenças cardíacas e derrames e aliviar a constipação. Distúrbios digestivos, como a síndrome do intestino irritável, pode ALSo Seja aliviado adicionando grãos de chita à dieta. Pessoas que sofrem de resistência à insulina devido ao diabetes também podem achar a leguminosa útil.

Pessoas que desejam aumentar sua energia optam por fazê -lo com o feijão Lima. Eles fornecem energia duradoura que queima lentamente. Seu teor de magnésio também ajuda a melhorar o sangue, o oxigênio e a circulação nutricional.

O feijão calico pode crescer mais de três metros (três e meio) de altura. Os produtores devem usar suportes para orientar as plantas evasivas. Os próprios feijões podem crescer de 10 a 15 cm (10 a 15 centímetros) de comprimento. Cada vagem de feijão pode conter até cinco feijões planos.