Vad är Calico Beans?
Många olika typer av bönor finns tillgängliga för kulinariskt bruk. Christmas Pole Lima Beans, en gång känd som Calico Beans, är en mycket gammal typ av klättringsböna. De är kända för sin ljusa färg och smöriga smak.
Calico Bean, även om den är ganska populär, anses vara svår att hitta. Också känd som den fläckiga smörbönan, är färgen från lätt grädde till djup rödbrun med fläckiga markeringar. När de tillagas blir bönorna rosa-bruna. Julpolen Lima Bean presenteras för USA från Peru 1840 och är till stor del eftertraktad för sin färg.
Denna typ av arvböna kan användas torr eller skalad. Smaken betraktas som en mildare version av andra typer av limabönor, men fortfarande mycket rika och smöriga. På grund av denna smak är det populärt att servera skinka i alla Calico Bean Crock Pot -maträtt. Calico Bean Soup är en annan vanlig användning av bönorna, som traditionellt serveras med majsbröd.
gryträtter kan göras med Calico Beans, liksom de flesta andra rätter som kräver bönor. Vegan- och vegetariska måltider tillagas ofta med bönorna. Tillsammans med majs på kolven och veggieburgarna kan Calico Beans ge en komplett måltid under campingresor och grillbatter.
En utmärkt proteinkälla, Calico Beans betraktas som en hälsosam mat. De innehåller mycket fiber, folsyra och mangan. Lima bönor innehåller också antioxidanter. Om de äts med fullkornspasta eller brunt ris, kan dessa bönor ge en källa till komplett protein för dem som inte vill konsumera kött.
Som med någon annan typ av limaböna, bör kalicobönor kokas före konsumtion. Att äta råa bönor kan orsaka svår sjukdom. Att konsumera ordentligt kokta limabönor kan hjälpa till att sänka kolesterolet, stabilisera blodsockret, förhindra hjärtsjukdomar och stroke och lindra förstoppning. Matsmältningsstörningar som irriterande tarmsyndrom kan ALSo lindras genom att lägga till calico bönor till kosten. Människor som lider av insulinresistens på grund av diabetes kan också tycka att baljväxter också är till hjälp.
Människor som vill öka sin energi väljer att göra det med lima bönor. De ger långvarig energi som brinner långsamt. Dess magnesiuminnehåll hjälper också till att förbättra blod, syre och näringscirkulation.
calico bönor kan växa över tio fot (tre och en halv varv) i höjd. Odlare måste använda stöd för att vägleda de undvikande växterna. Bönorna själva kan växa från fyra till sex tum (10 till 15 centimeter) i längd. Varje bönor kan innehålla upp till fem platta limabönor.