O que são barras de cereais?
As barras de cereais são feitas de grãos de cereais, como aveia, centeio, arroz e trigo. Você também pode ouvir um bar de cereais chamado "bar de café da manhã", em uma referência ao fato de que muitas pessoas comem barras de cereais em vez de café da manhã, embora essa comida possa ser tecnicamente consumida a qualquer momento. Muitas empresas fabricam barras de cereais, com a maioria dos mercados vendendo uma variedade de opções. Também é possível fazer barras de cereais em casa, combinando uma mistura de grãos, nozes e outros ingredientes com um xarope de aquecimento espesso e permitindo que a mistura esfrie e coloque em uma assadeira antes de cortá -lo em barras. A escolha mais comum de xarope é um xarope de açúcar, embora outras misturas semelhantes a cola também possam ser usadas. Ingredientes como frutas, nozes, doces e assim por dia também podem ser adicionados a uma barra de cereal para melhorar o sabor e o sabore algumas barras de cereais são mergulhadas em iogurte ou revestimentos de doces.
A idéia por trás das barras de cereais é que elas fornecem um lanche rápido ou café da manhã para alguém que está em movimento. Montar um café da manhã completo pode ser um desafio para alguém com um horário apertado, e muitas pessoas acreditam que o café da manhã é uma refeição importante, portanto, as barras de cereais preenchem a necessidade. Alguém também pode fazer um lanche em uma barra de cereal no meio do dia, com algumas pessoas carregando barras de cereais para que possam manter o açúcar no sangue sob controle. Uma barra de cereal antes de um treino pode fornecer mais energia e, da mesma forma, com uma barra de cereais consumida em um ponto baixo no dia de trabalho.
O valor nutricional das barras de cereais varia consideravelmente. Muitas empresas fazem versões fortemente adoçadas, com baixo teor de fibras e poucas vitaminas ou minerais. Embora essas barras de cereais possam ser saborosas, elas não conferem muito nutrição e podem não provaride os mesmos benefícios que uma versão mais saudável. Especialmente quando as barras de cereais estão sendo consumidas como substituição de refeições, é importante procurar uma barra de cereal que forneça alguma nutrição básica, em vez de uma barra de cereal que é basicamente um doce deleite em roupas de lobo.
Há algumas coisas a procurar ao comprar barras de cereais que podem ser usadas para selecionar um produto com o maior valor nutricional. O teor de açúcar deve ser baixo, idealmente menos de 15 gramas, enquanto o teor de fibras deve ser alto, geralmente acima de cinco gramas. É outra coisa a ser procurada, assim como as vitaminas como C e A, com uma barra de cereal idealmente tendo pelo menos 25% do valor diário de duas ou mais vitaminas. Evite barras de cereais que são mergulhadas em revestimentos de doces ou barras de cereais com ingredientes como marshmallows, pedaços de chocolate e outros ingredientes doces. Frutas secas e nozes são bons ingredientes para procurar, pois podem fornecer valor nutricional extra.