O que são aveia à moda antiga?

Aveia à moda antiga são bosques de aveia que foram cozidos no vapor e atravessam os rolos para que eles achatem. Eles tendem a ser mais mastigáveis ​​que a aveia rápida, que foram flutuados para cozinhar mais rapidamente, e seu tempo de cozimento é um pouco mais longo do que o de várias variedades de aveia rápida. Muitos mercados vendem aveia à moda antiga, normalmente com os cereais do café da manhã, e podem ser usados ​​em uma ampla variedade de pratos, de aveia à moda antiga a bolos. Os primeiros seres humanos acabaram de comer as sementes inteiras depois que o casco não comestível foi removido, normalmente os guardando por longos períodos de tempo para fazer um mingau. Essas aveia inteira são conhecidas como "Groats". Com o tempo, surgiu a idéia de achatá -los para cozinhar mais rápido, assim como os métodos para moer aveia em farinha e reformulá -los para uma variedade de outros fins. Hoje, a aveia é uma comida muito popular em todo o mundo.

Old-FashA aveia ioned é um grão inteiro, o que significa que eles são muito benéficos para a saúde do consumidor. Eles incluem o germe rico em nutrientes e o farelo, que é extremamente alto em fibras. Seu sabor é relativamente suave, com uma inquietação fraca, tornando -os muito flexíveis e permitindo que as pessoas as usassem em uma variedade de pratos. A aveia também contém uma série de vitaminas e minerais úteis, e algumas empresas fortificam sua aveia para torná -las especialmente saudáveis.

Um uso comum de aveia à moda antiga é a aveia, um mingau que é feito pela cozinha de aveia em água, leite ou outro fluido. A aveia pode ser vestida com açúcar, frutas e outros ingredientes para torná -lo mais emocionante, ou pode ser consumido simples. Essas aveia também podem ser assadas em pão de aveia, adicionadas a biscoitos e muffins e moídos para fazer uma adição fibrosa a panquecas e assados. Como a aveia à moda antiga é minimamente processada, muitosAs pessoas que têm consciência da saúde gostam de adicioná -las às suas dietas, acreditando que promovem boa saúde geral.

Quando você compra aveia à moda antiga, convém rotular o contêiner com a data de compra para garantir que você saiba quantos anos a aveia tem. Eles são melhores quando armazenados em um local fresco e seco sem exposição à luz e, se você passar por uma quantidade mínima de aveia, convém congelá -los para impedir que eles dêem mal.