O que são bananas?

Qualquer um que já tenha comido bananas acidentalmente, em vez de bananas, provavelmente não terá problemas para interromper os dois frutos. Se as bananas forem a sobremesa, as bananas seriam as batatas purê. Eles se parecem muito parecidos com seus primos de banana mais doces, mas são muito mais amidos em consistência e branquear o gosto. A fruta cresce nas mesmas regiões tropicais que as bananas, mas não são usadas para os mesmos fins culinários. Outros dizem que podem ser consumidos durante todo o período de amadurecimento, mas devem ser preparados adequadamente para o sabor e a textura em mudança. As bananas em seus estágios iniciais têm uma pele verde que não pode ser removida facilmente. Os cozinheiros que os usam nesta fase geralmente os cortam em seções de 2 polegadas (5 cm) e cozinham -os até que sejam a consistência de batatas cozidas.Llow-Orange do que seus colegas de banana amarela brilhante. Eles ainda não são doces, mas seu sabor não é tão sem graça quanto durante o cenário verde. Finalmente, as bananas amadurecem a uma cor preta escura antes de estragar. No estágio maduro, a fruta é quase tão doce quanto uma banana e pode ser descascada à mão. Os compradores que procuram um tipo diferente de banana para cozinhar devem considerar comprar essas bananas de pele preta.

As bananas maduras são geralmente fatiadas e fritas em chaleiras para formar chips. Esses chips se tornaram lanches populares nos últimos anos, substituindo sacos de amendoim em alguns menus de companhias aéreas. Se a fruta amadurecer o suficiente, o lanche poderá ser comercializado como chips de banana. As bananas também são usadas em restaurantes espanhóis e sul -americanos como acompanhamentos, geralmente servindo como uma fronteira elevada para placas cheias de excesso.

O nome vem da palavra espanhola plantanos , emboraAs populações locais também podem se referir à fruta como Machos . As bananas podem ser secas e esmagadas em uma farinha básica, e as folhas são ocasionalmente usadas como placas de servir.