O que são bolos de arroz?

Os bolos de arroz são lanches feitos de arroz. Eles são comidos em muitos países diferentes e são feitos de maneira diferente em cada país ou região do mundo. Na América do Norte e em outros países ocidentais, são lanches redondos, duros e crocantes feitos de arroz inchado. Há uma grande variedade de sabores disponíveis, como queijo e caramelo. Os bolos de arroz são considerados saudáveis ​​e são consumidos principalmente apenas para lanches ou com uma cobertura, como queijo ou manteiga de amendoim. Eles são uma adição popular às lancheiras, pois não ficam encharcadas e não estão bagunçadas para comer, embora se desfezem um pouco.

Além do bolo de arroz de tamanho normal, também existem versões em miniatura. A idéia por trás deles é ter uma alternativa de lanches mais saudável, crocante e pequena para batatas fritas. Estes podem ser vendidos em pacotes individuais de servir como batatas fritas.

Idlié um bolo de arroz indiano que é muito diferente da versão norte -americana. Idli é um bolo de massa cozido no vapor, feito de arroz e lentilhas pretas desastadas. O arroz e as lentilhas são preparados em uma pasta e deixados para fermentar durante a noite. A massa fermentada é derramada em moldes e depois cozida no vapor. Idli é frequentemente servido quente no café da manhã ou para um lanche com um condimento como o chutney.

Mochi é um bolo de arroz japonês feito de arroz glutinoso. Mochi é semelhante ao Idli, pois também é amassado em uma pasta e colocado em moldes. Os mochi são tradicionalmente comidos nas celebrações japonesas de Ano Novo e da família. Diz -se que o lanche traz boa sorte e saúde. Mochi pode ser consumido com um condimento à base de farinha de soja chamado Kinako ou com outras coberturas, como algas marinhas.