Quais são as melhores dicas para o camarão fervente?
Um dos tipos mais populares de frutos do mar em todo o mundo, o camarão é frequentemente fervido. O camarão fervente é uma maneira fácil de preparar esses frutos do mar, mas, se não for feito com cuidado, pode resultar em que o camarão se torne emborrachado. Após algumas dicas, pode ajudar a garantir que o camarão fervente produz camarão que é macio e delicioso.
Um estoque grande é o melhor para ferver o camarão. Uma panela grande é importante porque o camarão ficará melhor se a água não parar de ferver depois que o camarão for jogado. Colocando camarão frio ou congelado em água fervente pode impedir brevemente a água fervendo se o nível da água estiver muito baixo. A água deve ser aquecida com o queimador em alta e deve ficar em fervura quando o camarão for adicionado.
Temperura da água é uma boa maneira de adicionar sabores sutis e deliciosos ao camarão cozido, e muitas marcas de camarão, caranguejo ou gasolina de fervura estão disponíveis em supermercados locais. Qualquer um deles será bom para cozinhar camarão se tAs instruções do rótulo são seguidas. A água para o camarão fervente também deve ser salgada; portanto, se estiver usando um tempero de fervura, verifique se ele contém sal.
Se o tempero da fervura contiver sal, adicionar 1 colher de chá (5 ml) de sal por quart (1 litro = 0,95 litros) de água deve ser suficiente. Caso contrário, é necessária cerca de 1 colher de sopa (15 ml) de sal por litro de água. O especiarias de decapagem é outra adição popular e cerca de 1 colher de sopa por litro de água é suficiente.
O camarão pode ser cozido com a concha, ou eles podem ser descascados primeiro. O tempo de cozimento não mudará significativamente para camarão descascado ou de casca do mesmo tamanho. O camarão pode ser fervido quando congelado, mas descongelá -los primeiro produzirá melhores resultados. O camarão pode ser descongelado colocando -os em uma geladeira durante a noite ou em uma tigela grande de água fria por alguns minutos.
Muitos tamanhos diferentes de camarão estão disponíveis umOs tempos de cozimento do ND variam de acordo com o tamanho. Camarão grande, é claro, levará mais tempo para cozinhar do que camarão pequeno, mas até camarão grande deve exigir apenas alguns minutos. Pequeno camarão de salada cozinhará em menos de trinta segundos. Os camarões são feitos assim que transformaram uma cor rosa ou esbranquiçada opacos e perderam a translucidez. Assim que o camarão estiver completamente cozido, todo o conteúdo da panela pode ser derramado em um filtro grande em uma pia limpa.