Quais são os diferentes tipos de chás de comércio justo?

Produtos de comércio justo são mercadorias que são negociadas ou vendidas sob um método não tradicional de fazer negócios que busca lidar com os produtores desses produtos em termos de salários e suas condições de trabalho e também pagar um preço justo pelo que eles produzem. O comércio justo também tem o principal objetivo de garantir que os produtos agrícolas sejam cultivados de maneiras que não prejudiquem o meio ambiente. Os chás de comércio justo são cultivados dessa maneira, assim como o café de comércio justo. Os tipos de chás de comércio justo incluem chás brancos, pretos, verdes, ervas e darjeeling. Alguns fornecedores diferenciam ainda mais esses tipos por suas notas de sabor, como peônia branca, amora, laranja -sangue, framboesa ou vários outros sabores.

O chá veio primeiro da China, mas agora também é cultivado e exportado de outros países, incluindo Brasil, Índia, Argentina, Quênia, Indonésia, Japão e Sri Lanka. O chá é crescern por pequenas fazendas e plantações grandes, também conhecidas como propriedades, durante todo o ano. Muitos agricultores não estão ganhando tanto com a colheita quanto antes porque os preços caíram à medida que o fornecimento do produto aumentou. A produção e a oferta aumentaram à medida que os benefícios à saúde do chá se tornaram amplamente elogiados, levando a uma demanda aumentada. Ganhar certificação para seus produtos como chás de comércio justo ajuda os agricultores e as maiores plantações a melhorar a sustentabilidade do chá e da região geográfica, e também ajuda seus trabalhadores a ganhar um salário decente para se sustentar.

Exceto por chás de ervas, todo chá é feito das folhas de uma planta sempre -verde, Camellia sinensis . A quantidade de oxidação que as folhas de chá sofrem determina seu sabor e cor. O chá verde não passa por essa reação química, enquanto o Oolong Tea faz. O chá preto passa ainda mais que Oolong, às vezes por até quatro horas. O chá verde vem de folhasque foram cozidos no vapor e depois permitidos a secar.

chás orgânicos e alimentos orgânicos podem ser produtos de comércio justo, mas nem todos os chás de comércio justo e produtos de comércio justo são orgânicos. As empresas que fornecem chá de comércio justo dão a seus trabalhadores um salário digno, enquanto os produtores de chá seguem práticas de comércio justo.