Quais são os diferentes tipos de potes de conservas de vidro?
Os frascos de conservas de vidro estão disponíveis em uma variedade de tamanhos e estilos projetados especificamente para conservas domésticas. Diferentes tipos de frascos de conservas estão disponíveis, com o uso apropriado determinado pelo método usado e os alimentos sendo preservados. Todos os frascos de conservas de vidro são adequados para uso em panelas de pressão e lagadores de água fervente, e geralmente são reutilizáveis. Alguns frascos também são rotulados como adequados para conservas e congelamento. Os frascos de vidro usados para produtos fabricados comercialmente não devem ser usados em conservas domésticas, porque esses frascos são destinados ao uso único. Os frascos de conservas de boca larga são usados para conservar produtos maiores e para garantir um acesso mais fácil ao conteúdo após o conservas. Os frascos de boca larga são mais retos e mais uniformes de forma, enquanto os frascos de boca regular diminuem para dentro no topo. Os frascos de boca regular são mais adequados para produtos fatiados, xaropes e geléias. ConservasOs frascos são mais comumente categorizados por seu tamanho e uso pretendido, e nem todos os tipos estão disponíveis em variedades de boca larga e regular.
frascos de boca larga nos Estados Unidos geralmente são vendidos em três tamanhos adequados para conservas em casa-Pint (16 onças/473 mililitros), quart (32 onças/946 mililitros) e meio galão (64 onças/1,9 litros); Os frascos de conservas de vidro vendidos na Europa e em outros lugares usam medições métricas e são semelhantes em tamanho aos jarros dos EUA, quart e meio galão sem serem diretamente equivalentes. Os frascos de boca larga são comumente usados para preservar salsa, manteigas de frutas, prazer e alimentos que permanecerão no frasco até ficarem totalmente consumidos. Os frascos de quart de boca larga são projetados para enlatar frutas e vegetais inteiros ou pela metade. A abertura mais ampla permite que alimentos maiores se encaixem facilmente e oferecem um melhor acesso. Os frascos de meio galão são menos comuns e são projetados para preservaruva ou suco de maçã; Eles normalmente não são recomendados para uso com outros alimentos.
Os frascos de conservas de vidro de boca regular são mais versáteis e têm uma variedade maior de tamanhos nos EUA e em outros lugares. Os frascos de geléia vêm em tamanhos de 4 onças, 8 onças e 12 onças nos EUA e são usados para geléia de conservas, geléia, marmelada, conservas, condimentos e alimentos semelhantes. Os frascos menores são adequados para armazenar quantidades menores para evitar o desperdício. A maioria dos frascos de geléia é decorada com cumes ou desenhos externos e pode ser empacotada de forma atraente por Canners Home para doação de presentes. Os frascos de meia-tinta (8 onças) também podem ser usados para preservar as geleias de frutas, molhos e xaropes. Os frascos de cerveja de boca regular são comumente usados da mesma forma que os potes de boca larga. Eles também são usados para encantamento de picadas e quantidades menores de frutas fatiadas para armazenar porções menores. Os frascos de tamanho de quart são projetados para vegetais e frutas picados, molhos de frutas, sopas e alimentos semelhantes. Somente aqueles marcados com “Freezer Safe” são SUItable para conservas e congelamento. Tamanhos e tipos seguros para congeladores incluem geléia de boca regular e jarros de meia-tinta, além de potes de boca larga.