Quais são os diferentes tipos de biscoitos com baixo teor de carboidratos?
Como grandes quantidades de açúcar e amido são proibidos de dietas de baixo carboidrato (ou "baixo carboidrato"), biscoitos, que tendem a ser carregados com ambos, geralmente são limites fora do limite. Aqueles com um guloso insaciável ficarão felizes em saber, no entanto, que nutricionistas, fabricantes de alimentos e padeiros de casa descobriram métodos para criar cookies com baixo teor de carboidratos. O truque para produzir cookies com baixo teor de carboidratos está substituindo os ingredientes tradicionais de carboidrato, principalmente o açúcar e a farinha, por substituições de baixo carboidrato. Existem muitos tipos diferentes de cookies com baixo teor de carboidratos, alguns dos quais podem ser assados em casa e outros que podem ser comprados nas lojas. Embora esses cookies possam se encaixar no plano de dieta, muitos acham que seu gosto e textura são inferiores aos dos cookies regulares.
Simplificando, os biscoitos com baixo teor de carboidratos são biscoitos que foram preparados sem os ingredientes ricos em carboidratos encontrados em muitos assados tradicionais. Entre os ingredientes mais comuns de carboidratos encontrados no tradicionalAs receitas de biscoitos itens são açúcar e farinha. Ao preparar biscoitos com baixo teor de carboidratos, adoçantes artificiais ou álcoois de açúcar derivados de fontes naturais são frequentemente usados no lugar de açúcar branco. Da mesma forma, a farinha branca é frequentemente negociada por uma farinha que é menor em carboidratos, como farinha de amêndoa ou farinha de soja.
Devido ao fato de que a preparação de cookies com baixo teor de carboidratos é geralmente uma questão de fazer algumas substituições, quase qualquer tipo de cookie pode ser preparado em uma versão com baixo teor de carboidratos. Isso pode incluir favoritos populares, como biscoitos de chocolate, biscoitos de açúcar e biscoitos de manteiga de amendoim, biscoitos para o Natal e outros férias, biscoitos europeus tradicionais, como Amaretti e Biscotti, e assim por diante. De fato, as possíveis variações de biscoitos com baixo carboidrato são amplamente limitadas apenas pela imaginação de um padeiro e sua disposição de experimentar. É possível comprar uma grande variedade de biscoitos com baixo carboidrato da SUPermaratos, lojas de alimentos naturais e varejistas baseados na Internet, e também para fazer esses cookies em casa.
Enquanto os cookies com baixo teor de carboidratos estão amplamente disponíveis e podem permitir lanches que estão em conformidade com as regras e regulamentos de uma dieta com pouco carboidrato, deve-se notar que muitos encontram o sabor e a textura desses cookies medíocre ou até desagradáveis em comparação com cookies regulares. Além disso, alguns dietistas acham que acreditar que um lanche em particular é "saudável" pode realmente levá -los a exagerar naquele lanche. Alguns seguidores de dieta com pouco carboidratos sugerem pular biscoitos com baixo teor de carboidratos e outras sobremesas refinadas e consumir uma pequena porção de um tratamento doce, mas natural, como frutas.