Quais são os diferentes tipos de muffins integrais?

Muffins de grão integral incluem uma variedade de grãos integrais diferentes, como trigo ou aveia, enquanto contêm adições de ingredientes como frutas, abóbora em purê, chocolate ou passas. Os muffins de café da manhã feitos com grãos integrais geralmente contêm aveia enrolada e algum tempo de purê de frutas, como bananas ou morangos. Os vários tipos de grãos integrais usados ​​são centeio, cevada e sorgo, além de trigo sarraceno, quinoa e outras variedades de grãos integrais sem glúten. Como os muffins de grãos integrais geralmente são considerados alternativas mais saudáveis ​​às seus colegas de farinha branca, muitos muffins feitos com grãos integrais são promovidos por nutricionistas e médicos por seu teor de fibras.

Os muffins feitos com grãos integrais geralmente usam farinha de trigo integral como ingrediente da base principal, adicionando vários ingredientes, como frutas secas ou frescas e temperos. Muffins de grão integral de abóbora geralmente são feitos com farinha de trigo, bem como abóbora, canela e gengibre, e são frequentemente preparados durante o automobilismoMn meses. As versões sem glúten de muffins de abóbora ainda podem usar grãos integrais, substituindo a farinha de trigo por uma refeição ou farinha de grãos integrais sem glúten. Farinha de quinoa e farinha de sorgo são dois exemplos de farinhas de grãos integrais que podem ser facilmente usadas em qualquer receita de muffin de grão integral sem glúten.

Os muffins de grão integral de maçã também são populares, geralmente contendo fatias de maçã frescas, canela e noz -moscada, além de uma cobertura de crumble de açúcar mascavo. Este muffin pode ser servido durante café ou chá e também é um produto assado popular consumido durante o café da manhã ou entre refeições para um lanche. Os muffins de nozes de banana são comumente feitos com grãos integrais, como aveia enrolada e farinha de trigo integral, e são muito comuns como muffins de café da manhã com sua textura doce e preenchida. Na maioria das vezes, a maioria dos muffins de grãos integrais não contém cobertura como cupcakes e é mais densa, o que os torna perfeitos como uma refeição repanhacimento.

Muffins de mirtilo feitos com grãos integrais geralmente usam toda a farinha de trigo integral ou uma farinha sem glúten de grãos integrais, juntamente com açúcar mascavo escuro e mirtilos frescos ou congelados. Esses tipos de muffins são populares como lanches e são comumente feitos nos meses quentes de verão. Como os grãos integrais contêm uma quantidade significativa de fibras e outros nutrientes, a maioria dos nutricionistas recomenda muffins de grãos integrais sobre seus colegas de farinha branca. Embora sejam considerados mais saudáveis, os muffins feitos com grãos integrais ainda podem conter uma grande quantidade de açúcar, tornando importante observar o teor de açúcar e consumir com moderação.