O que são barras de granola vegana?
As barras de granola vegana são lanches crocantes moldados em um bar que não usa alimentos derivados de animais. Os ingredientes comuns incluem aveia, grãos de arroz inchado, frutas secas e nozes. Qualquer combinação de alimentos pode ser adicionada aos ingredientes de ligação base, dependendo das preferências do paladar e das restrições alimentares do cozinheiro e da disponibilidade de alimentos na despensa. As receitas para essas barras de granola estão disponíveis nas versões de ascensão e sem bolos.
Uma dieta vegana consiste principalmente em alimentos derivados de plantas. Como vegetarianos, os veganos preferem não comer nenhum alimento que venha de um animal, como carne. Eles também optam por não comer biprodutos de animais, como ovos, leite, manteiga, mel e queijo, entre outros itens de comida lácteos. Muitos veganos se recusam a usar produtos de origem animal em suas vidas diárias e abster -se de usar couro, peles e cosméticos que podem conter óleos de animais. As receitas para barras de granola vegana são projetadas para se encaixar nesse estilo de vida, bem como ums fornece uma pequena fonte de proteína e fibra. Algumas receitas podem exigir aveia enrolada, enquanto outras usam instantâneos. A aveia é frequentemente combinada com grãos de arroz inchado para criar uma base de ligação leve, mas substancial, para os alimentos adicionais utilizados. Frutas secas, nozes, pedaços de chocolate e sementes são opções comuns para aditivos nesse tipo de comida.
adoçantes líquidos, manteiga de noz, canela e extratos doces podem ser adicionados à receita. Esses ingredientes equilibram os sabores salgados das nozes e sementes e melhoram os gostos um tanto básicos fornecidos pela aveia e grãos de arroz inchado. Eles também podem ser usados para tornar as barras de granola veganas mais atraentes para os apetites mais jovens. Receitas básicas podem ser encontradas em livros de receitas veganos e vegetarianos, bem como através de pesquisas na Internet. Eles podem ser modificados para se adequar a qualquer gosto e apetite, comobem como necessidades alimentares.
Essas barras podem ser assadas no forno ou, ao usar manteigas de nozes como agente de ligação, podem ser permitidas em uma bancada legal. As barras de granola vegana sem bolos tendem a ser mastigáveis em comparação com seus colegas assados. A mistura deve ser pressionada firmemente na assadeira antes de definir ou cozinhar para garantir que todos os ingredientes sejam compactados adequadamente. Se muito ar permanecer na mistura, as bordas das barras tendem a desmoronar e não seguram bem sua forma.