O que é uma caçarola de ovo assado?
Uma caçarola de ovo assada pode assumir muitas formas, mas apresenta principalmente ovos como o ingrediente principal, além de qualquer coisa, desde salsicha e queijo a molho de tomate e pão. Os ovos geralmente são adicionados crus à caçarola e depois cozidos no forno, às vezes mexidos e às vezes deixavam inteiro, embora algumas receitas cozinhem os ovos antes de adicioná -los a uma caçarola. Dependendo do tamanho da caçarola de ovo assado, pode levar quase uma hora para os ovos cozinharem em um forno. Muitas receitas criam caçarolas de café da manhã exclusivas que podem ser servidas diretamente da panela, enquanto outras se concentram mais na criação de uma caçarola de jantar à base de ovos. Um problema que uma caçarola de ovo assada pode enfrentar, especialmente se os ovos forem o líquido dominante na panela, é que os ovos podem começar a queimar na parte superior e inferior antes de cozinhar completamente por dentro. Isso pode ser evitado agitando os ovos queEles assam ou cobrindo o prato da caçarola. Essa mistura cozinha por até uma hora, até que ela se ajuste corretamente. Uma variação envolve alinhar o fundo da panela com fatias de pão de um dia, dando à caçarola um pouco mais de estrutura.
Um tipo popular de caçarola de ovo assado usa diferentes tipos de queijo. Os ovos são colocados em um prato e misturados com um pouco de noz -moscada, queijo suíço, queijo mussarela e queijo provolone. Um pouco de farinha também pode ser adicionado para unir os ingredientes. A caçarola acabada pode ser servida com torrada e decorada com cebolinha em cubos.
Uma caçarola de ovo assada em estilo italiano que pode ser servido quando um jantar começa alinhando as laterais de uma panela com pão e depois derramando molho de tomate no fundo. Um número de ovossão rachados e suavemente colocados em cima do molho de tomate sem quebrá -los. A caçarola é assada até que seja cozida para que cada ovo possa ser servido com o molho sob ele sobre uma fatia do pão agora torrado da panela.
Uma receita mais pesada para uma caçarola de ovo assada usa batatas desfiadas misturadas com um pouco de creme e ovos. A carne de porco moída ou bacon é adicionada à mistura junto com cebola verde em cubos. O queijo ralado é colocado em cima e deixado dourar enquanto a caçarola cozinha. Depois de terminar, a caçarola densa pode ser servida com creme de leite e cebolinha em cubos.