O que é um Frankenfood?
Frankenfood é um termo de gíria que descreve os vários tipos de produtos alimentares geneticamente modificados criados usando bioengenharia. Certos tipos de alimentos, plantas ou animais, são introduzidos em alterações específicas em suas estruturas de ácido desoxirribonucleico (DNA). Enquanto Frankenfood está no mercado no final do século XX, sofre de muitas conotações negativas devido ao fato de se afastar de fontes alimentares que ocorrem naturalmente. Isso teve o efeito colateral de ajudar a estimular a indústria de alimentos orgânicos, levando muitos consumidores e produtores de alimentos a minimizar o impacto de produtos alimentares geneticamente projetados e retornar ao básico da produção de alimentos que seus antecessores desfrutaram. Frankenstein criou. Para que Frankenfood seja criado, o DNA da comida precisa ser manipulado. Este usuallY envolve a inserção ou a exclusão de genes específicos na codificação genética. Os cientistas identificam um gene específico em uma planta ou animal responsável por uma característica indesejada no produto acabado. Para mitigar essa característica, o engenheiro adiciona ou prejudica o gene do núcleo da planta ou do animal, permitindo que ele reproduza e crie um alimento com ou sem a característica. Por exemplo, os cientistas criaram alimentos bioengenhados, como o milho para produzir grãos maiores com menos probabilidade de serem impactados por pragas.
Em 1994, uma empresa chamada Calgene introduziu o primeiro Frankenfood no mercado. O produto foi chamado de tomate flavrsavr ™, uma raça que amadureceria, mas não suavizava como outras cepas da fruta. Isso permitiu à empresa cobrar mais pelo tomate. Apesar disso, o produto acabou se tornando inútil com o desenvolvimento de natural mais duradourotomates que estavam disponíveis a um preço mais baixo.
À medida que os avanços na tecnologia de Frankenfood se tornaram mais prevalentes, o plantio das culturas aumentou substancialmente, especialmente nos Estados Unidos. Com essa expansão, surgiram novos regulamentos e leis sobre a produção e venda de Frankenfood para os consumidores. O mais prevalente veio com limitações e procedimentos adicionais de rotulagem aplicados pela União Europeia. Nos Estados Unidos, ações legislativas semelhantes falharam em fornecer proteção adequada, impedindo a contaminação cruzada de culturas orgânicas com alimentos geneticamente modificados.
Uma das questões legais mais desafiadoras em relação a Frankenfood é o fato de as empresas que produzem alimentos geneticamente projetados possuem a marca registrada na modificação do DNA. Quando uma semente de uma colheita de propriedade da empresa é misturada com estoques de sementes de ocorrência natural, pode resultar na criação de uma coleção de sementes de marca registrada de propriedade inadvertidamente de um agricultor independente. Isso pode abrir o Violations de questões de patentes para o agricultor.