O que é um rabanete branco?
Um rabanete branco é um membro da família de rabanete nativo da Ásia Oriental, onde é cultivado há séculos. Existem várias maneiras de usar rabanete branco na culinária, em receitas e receitas asiáticas de mais longe, e esse alimento é frequentemente obtido em grandes supermercados e mercados asiáticos. Os jardineiros empreendedores também podem cultivar rabanetes brancos em casa, pois cresce muito prontamente e geralmente é fácil de manusear. Na aparência, assemelha -se a uma cenoura ou nabo branco de grandes dimensões, com uma raiz afiada e um spray de grandes folhas verdes. Quando um rabanete branco é cultivado totalmente subterrâneo, ele terá uma textura macia e crocante e um sabor suave. Se a raiz puder se projetar acima do solo, as áreas expostas podem ficar verdes e levemente amadeiradas; Um rabanete com topo de verde deve ser evitado, se possível.
Várias culturas acreditam que o rabanete branco é uma ajuda digestiva muito eficaz. Pequenos pratos de rabanete ralado podem ser servidos com alimentos fritos e outros pratos pesados para ajudar as pessoas a digerir a refeição. O rabanete branco também pode ser oferecido como um limpador de paladar ou usado como enfeite. No Japão, as pessoas estão mais inclinadas a comer rabanete branco em coisas como saladas, enquanto os chineses tendem a preferir cozinhá -lo em batatas fritas e outros pratos. O picles de rabanete branco também é um condimento popular e lanche em algumas partes da Ásia.
Rabos brancos frescos são crocantes e suculentos, com um sabor delicado que pode ser bastante agradável. Quando usados em pratos cozidos, eles podem ser jogados no último minuto para manter sua natureza crocante ou permitir ferver por um longo período de tempo, dependendo do sabor da cozinheira. Rabos brancos ralados também são usados na preparação de pratos cozidos, como delicados bolos fritos servidos no Ano Novo Chinês.
althOs rabanetes brancos são rabanetes de inverno, amadurecendo classicamente no outono e inverno, eles geralmente estão disponíveis o ano todo. As pessoas que vivem em climas temperados onde o clima de verão não sobe a altas temperaturas pode cultivar esse vegetal. Eles devem preparar o solo fertilizando -o e certificando -se de que ele escorra bem e plantar sementes ou mudas em meados do verão. Os rabanetes brancos gostam de permanecer úmidos durante o período de crescimento, e eles precisarão ser afinados para dar às raízes algum espaço para crescer. Eles podem ser colhidos durante o outono.