O que é um coddler de ovo?

Um Cooddler de ovo é uma ferramenta de cozinha projetada para ser usada quando os cozinheiros desejam fazer ovos mimados. O uso de um cooddler de ovo simplifica bastante o processo e também fornece um prato prático para os ovos malditos à mesa. Várias empresas produzem coddlers de ovos, com algumas versões antigas e vintage sendo muito procuradas após os itens do colecionador. Muitas lojas de suprimentos de cozinha estocam cooddlers de ovos, especialmente aqueles que se concentram nos alimentos britânicos. peças para um coddler de ovo. O fundo do dispositivo é um copo resistente ao calor, geralmente feito de cerâmica. A parte superior é uma tampa ajustada de metal ou cerâmica, e a tampa normalmente parafujaestá em busca de segurança. Para usar um Cooddler de ovo, cozinhe óleo ou manteiga o Cooddler de ovo, quebre um ovo dentro e, em seguida, submerja o cooddler em água cozida por sete a oito minutos. O resultado é um ovo muito levemente cozido, que normalmente é servido no Cooddler de ovo.

Os ovos cozidos e macios também podem ser considerados ovos de mimos, embora estejam cozidos na concha e são servidos à mesa em xícaras de ovos. Um copo de ovo expõe a porção superior do ovo com casca, permitindo que os consumidores removam suavemente a parte superior do ovo e retirem o interior. O prato também é muito semelhante aos ovos escalfados, que geralmente são cozidos por rachaduras diretamente em água fervente, embora um caçador de ovos também possa ser usado.

Existem algumas preocupações com a segurança alimentar com ovos mimados, pois eles são mal cozidos e normalmente escorrendo. Para evitar o risco de Salmonella e outras doenças transmitidas por alimentos, lave as conchas de ovos antesRachando -os para que as bactérias do lado de fora não sejam transferidas para o próprio ovo. Além disso, tente usar ovos extremamente frescos e, se possível

Ao usar um Cooddler de ovo, lembre -se de colocá -lo em um trivet ou uma toalha ao retirá -lo da água, pois o Cooddler de ovo ficará extremamente quente. Não coloque o dispositivo em uma superfície úmida ou extremamente fria, pois ele pode rachar. Desaparafuse delicadamente o topo do Cooddler de ovo, se ele aparar, para que o consumidor não arrisque lesões tentando abrir o dispositivo.