O que é Quesillo?
A palavra Quesillo faz referência a uma variedade de alimentos comuns a várias áreas da América Latina. Alguns deles são alimentos de sobremesa. Outros são tipos específicos de queijo que são familiares para os compradores em partes da América do Sul e Central e do México.
Em algumas áreas da América Latina, como a Venezuela e a República Dominicana, Quesillo é um tipo de item de sobremesa semelhante ao que é comumente chamado Flan. Este doce creme tem uma textura leve e geralmente é acompanhada por um tipo de xarope doce. Em alguns casos, as versões deste prato são expostas a calor alto, a fim de caramelizar a camada superior. Este prato também é chamado por nomes diferentes em várias regiões, onde alguma versão é chamada de Quemada ou queimada.
Em outros países, como México, Brasil e Colômbia, a palavra é usada para um tipo de queijo. A variedade mexicana é frequentemente apresentada em pequenas bolas brancas ou em pedaços planos. Algumas outras variedades desse tipo de comida são conhecidas como queijos de cordas.
O quêTodos esses pratos têm em comum é um ingrediente de laticínios fundamentais que é manipulado para fornecer uma textura leve e arejada. Alguns dos queijos conhecidos como Quesillo podem ser um pouco mais densos e ter uma espécie de textura de cream cheese, mas outros serão queijos mais leves e arejados. Os itens do deserto são geralmente texturas do tipo creme mais leves.
Uma referência comum para Quesillo é um queijo macio e levemente doce que é amplamente vendido no México e nas áreas circundantes. Um tipo semelhante de queijo é vendido mais ao norte, chamado queso Fresco . Os especialistas apontam, no entanto, que, em geral, os fabricantes dos EUA não fazem nada como Quesillo, o que é extremamente perecível. queso Fresco , uma variedade que geralmente é mais densa e menos perecível, geralmente é a coisa mais próxima de Quesillo que os compradores podem encontrar fora da América Latina.
alimentos conhecidos como quesillo e outros tipos de dessembléiaRTs e queijos, representam bem as várias culturas alimentares da América Latina. Eles podem ser apresentados como parte de uma pesquisa com cozinha regional em qualquer local onde esse tipo de comida seja apreciado. Como muitos tipos de comida latino -americana vão além de suas regiões originais, as pessoas em todo o mundo estão se familiarizando com mais desses tipos de alimentos. É importante manter diferentes tipos de quesillo reto, pois, como mencionado, essa palavra tem um contexto diferente em inúmeras culturas diferentes de língua espanhola.