퀘 실로는 무엇입니까?

Quesillo라는 단어는 라틴 아메리카의 다양한 영역에 공통적 인 다양한 음식을 언급합니다. 이들 중 일부는 디저트 음식입니다. 다른 사람들은 남아메리카와 멕시코의 쇼핑객에게 친숙한 특정 종류의 치즈입니다.

베네수엘라 및 도미니카 공화국과 같은 라틴 아메리카의 일부 지역에서 퀘 실로는 일반적으로 FLAN이라고하는 것과 유사한 디저트 항목의 유형입니다. 이 달콤한 커스터드에는 가벼운 질감이 있으며 종종 달콤한 시럽이 동반됩니다. 경우에 따라,이 접시의 버전은 상단 층을 캐러멜 화하기 위해 고열에 노출됩니다. 이 요리는 또한 여러 지역에서 다른 이름으로 호출되며, 일부 버전은 Quemada 또는 Burnt라고합니다.

멕시코, 브라질, 콜롬비아와 같은 다른 국가에서는이 단어가 치즈 한 종류에 사용됩니다. 멕시코 품종은 종종 작은 흰색 공 또는 평평한 조각으로 표시됩니다. 이런 종류의 음식의 다른 종류는 끈 치즈로 알려져 있습니다.

뭐이 요리는 모두 공통점이 있습니다. 가볍고 통풍이 잘되는 질감을 제공하기 위해 조작 된 기본 유제품 성분입니다. 퀘 실로 (Quesillo)로 알려진 치즈 중 일부는 조금 더 밀도가 높고 크림 치즈 질감을 가질 수 있지만 일부는 더 가볍고 통풍이 잘되는 치즈가 될 것입니다. 사막 품목은 일반적으로 커스터드 타입의 질감입니다.

Quesillo의 일반적인 참조 중 하나는 멕시코와 주변 지역에서 널리 판매되는 부드럽고 약간 달콤하지 않은 치즈입니다. 비슷한 유형의 치즈는 Queso Fresco라는 라고 불리는 북쪽으로 더 많이 판매됩니다. 그러나 전문가들은 일반적으로 미국 제조업체는 Quesillo와 같은 것을 만들지 않는다고 지적합니다. Queso Fresco 는 종종 더 밀도가 높고 부패하기 쉬운 다양성 인 다양한 다양성 인 퀘 실로가 쇼핑객이 라틴 아메리카 이외의 지역에서 찾을 수있는 가장 가까운 것입니다.

Quesillo로 알려진

식품 및 기타 종류의 디스RTS와 치즈는 라틴 아메리카의 다양한 음식 문화를 잘 나타냅니다. 이들은 이런 종류의 음식이 즐기는 모든 장소에서 지역 요리 조사의 일환으로 제시 될 수 있습니다. 많은 종류의 라틴 ​​아메리카 음식이 원래 지역을 뛰어 넘어 전 세계 사람들이 더 많은 종류의 음식에 익숙해지고 있습니다. 언급 한 바와 같이,이 단어는 스페인어를 사용하는 수많은 문화에서 다른 맥락을 가지고 있기 때문에 다른 종류의 quesillo를 똑바로 유지하는 것이 중요합니다.