O que é o ovo de camarão foo jovem?
Ovo de camarão Foo Young é um prato chinês -americano que consiste em uma omelete com mariscos, normalmente também servido com uma mistura de vegetais. Os camarões são uma fonte de alimento comum, fornecendo vários nutrientes e poucas calorias, embora a poluição e as alergias sejam problemas com seu consumo. Eles devem ser cuidadosamente preparados e cozidos antes de serem adicionados à omelete, que geralmente é servida com molho ou molho. Cozinhar o prato requer uma pequena quantidade de trabalho de preparação, incluindo corte de legumes e preparação de molho.
Enquanto o ovo tradicional Foo Young usa presunto em cubos, a versão de camarão apresenta esses frutos do mar cozidos. Outros ingredientes comuns incluem vegetais frescos, além de brotos de bambu, brotos de feijão e repolho em cubos, além de castanha e cebola de água. Além de ovo de camarão Foo Young, as variações do prato também são servidas com carne de porco, frango ou carne e, ocasionalmente, lagosta.todos os vegetais e preparando o molho antes do tempo. Este último é feito misturando os líquidos com uma pequena quantidade de amido de milho e fervendo por dois minutos, antes de removê -lo do calor. Um ovo inteiro é mexido e derramado em uma frigideira ou chapa em fogo baixo. O chef pode ter que manipular a massa para obter um disco grande, plano e redondo. À medida que o ovo solidifica, são adicionados vegetais picados e picados e a omelete é dobrada durante os últimos segundos de cozinhar para combinar os ingredientes juntos.
Vários especiarias e sabores de assinatura podem ser encontrados em ovo de camarão Foo Young. Na maioria dos Estados Unidos, um molho feito de soja, ostra ou molho doce e azedo é frequentemente servido com o prato. Vinagre e ketchup também podem ser incorporados à cobertura.
camarão são crustáceos nadar comumente consumidos por humanos, peixes e animais. Eles estão altos em calcium e proteína e baixa caloria, e são consideradas uma alternativa com baixo teor de gordura às carnes mais ricas. Eles são tolerantes à poluição, portanto, a absorção de produtos químicos tóxicos por seus predadores às vezes é um problema. Eles também são um alérgeno comum para os seres humanos, então aqueles que consumem este prato devem ter cuidado se tiveram reações anteriores ao camarão.
Os frutos do mar têm uma concha de couro que deve ser removida antes de comer e também geralmente são devastados. Para um prato como o ovo de camarão Foo Young, as caudas são removidas de antemão. Em vez de ficar com borboletas, o camarão é picado ou picado em pedaços pequenos para esta refeição. Eles devem ser pré-cozidos antes de serem incorporados ao Egg Foo Young para evitar a contaminação por alimentos.