O que é alimentos super com baixo teor de gordura?
Existem muitos tipos diferentes de alimentos super com baixo teor de gordura disponíveis como produtos comerciais ou produtos naturais. Curtimentos, condimentos e laticínios sem gordura e sem gordura estão prontamente disponíveis na maioria dos supermercados. Além disso, frutas e vegetais tendem a ser extremamente baixos em gordura. Enquanto muitos tipos de carnes têm alto teor de gordura, carnes como peito de frango, lombo de porco e frutos do mar enlatados podem ser parte integrante de uma dieta super com baixo teor de gordura. Uma dieta tão com pouca gordura, embora benéfica para perda de peso e saúde cardíaca, pode não ser necessariamente baixa em calorias, açúcar ou sódio. Um alimento super com baixo teor de gordura pode até ter essas informações listadas na etiqueta frontal, usadas na vantagem de marketing do fabricante. Este é geralmente o caso em relação a curativos, condimentos, iogurtes, queijos e spreads sem gordura. Alguns daOs produtos IRY, no entanto, são baixos em gordura ou completamente sem gordura. Os sorvetes e iogurtes não gordos estão disponíveis no mercado. Além disso, o leite não gordura é recomendado sobre o leite gordo reduzido ao praticar uma dieta com pouca gordura.
Certos tipos de carne podem estar listados na categoria de alimentos super com baixo teor de gordura. Em geral, as carnes vermelhas tendem a ser ricas em gordura, embora muitas vezes o teor de gordura esteja listado nos rótulos de bifes e carnes moídas. Um pacote de carne moído rotulado como "95/5", que se refere à porcentagem de carne magra para gordura, é realmente muito baixa em gordura.
Geralmente, o peito de frango com pele é a carne básica para pessoas que procuram comer uma dieta rica em alimentos super com baixo teor de gordura. O lombo de porco, no entanto, foi considerado igualmente baixo em gordura, embora outros produtos de carne de porco geralmente sejam bastante ricos em gordura. Os produtos de frutos do mar enlatados, como atum, caranguejo ou sardinha, também podem ter muito baixo teor de gordura. Esses produtos provavelmente vãoser embalado em água ou algum tipo de líquido ácido. Os produtos de frutos do mar enlatados embalados em petróleo, embora muitas vezes considerados mais saborosos, provavelmente serão mais altos em gordura.
Frutas e vegetais geralmente são alimentos super com baixo teor de gordura, geralmente sem gordura. Alguns vegetais, como abacates, são ricos em gorduras poliinsaturadas, que são consideradas saúde, mas são gorduras. Frutas e vegetais enlatados geralmente são igualmente baixos de gordura quando comparados aos frescos, assim como os picles. Algumas frutas e vegetais enlatados podem ser embalados em óleo, o que adiciona um pouco ao conteúdo de gordura. Este geralmente é o caso de vegetais chocados, como alcachofras, pimentão vermelho assado e cogumelos marinados.
Há uma diferença entre alimentos super com baixo teor de gordura e alimentos com baixa caloria. Freqüentemente, os alimentos com maior gordura são mais altos em calorias, mas esse nem sempre é o caso. Alguns produtos comerciais com baixo teor de gordura podem ter um alto teor de açúcar, o que adiciona calorias extras. Condimentos como salsa, ketchup, mostarda, margar leveIne, e os atolamentos também podem ser baixos em gordura ou sem gordura, mas podem conter altos níveis de sódio ou açúcar.