Qual é a diferença entre água tônica e água com refrigerante?

A água tônica e a água de refrigerante podem parecer iguais, mas as duas bebidas são realmente bem diferentes. A água tônica contém quinino, que é um alcalóide cristalino totalmente natural. O quinino possui muitas propriedades medicinais, incluindo efeitos analgésicos e anti-inflamatórios. O refrigerante de clube, ou água de refrigerante, geralmente possui bicarbonato de sódio e sulfato de potássio adicionados a ele, embora esses ingredientes não tenham nenhum benefício medicinal.

Originalmente, a água tônica foi dada a pessoas que estavam sofrendo de malária. A adição de quinina à água regular provou ser um tônico eficaz para pessoas doentes - daí o nome da água tônica. O remédio da malária acabou sendo trazido do sul da Ásia e da África para a Índia colonial britânica, onde a população britânica foi misturar o tônico com o gin, a fim de diluir o forte gosto do tônico. Quando foi inventado pela primeira vez, esteO tipo de tônico foi particularmente amargo devido às quantidades excessivas de quinino. Hoje, o açúcar é frequentemente adicionado a esse tipo de água, e a quantidade de quinino foi bastante reduzida. Na maioria das vezes, aqueles que gostam de água tônica gostam dela por seu sabor distinto.

Água de Deus foi desenvolvida em 1767 por Joseph Priestley. Priestley criou a mistura quando observou que o dióxido de carbono poderia efetivamente ser adicionado à água para criar carbonatação. Durante a parte anterior do século XX, o povo rico geralmente tinha sifões de água de refrigerante dentro de suas casas. Esses sifões poderiam criar água carbonatada instantaneamente, que era frequentemente servida por conta própria ou com álcool forte, como o uísque.

A água tônica e refrigerante revolucionaram a maneira como as pessoas bebiam álcool. Antes da invenção dessas bebidas, o álcool era considerado forte demais para beber em companhias educadas. Quando tônico e gramaUma água foi introduzida, as pessoas foram capazes de misturar bebidas alcoólicas severas com a água de sua escolha. O resultado foi uma quantidade aumentada de consumo de álcool.

Embora a diferença entre a água tônica e o refrigerante seja aparente, os dois são frequentemente usados ​​por engano, de forma intercambiável. O tônico é melhor combinado com o gin, pois é um elogio natural ao sabor de pinheiro de Gin. A água de refrigerante está no seu melhor quando é usada para diluir bebidas fortes, pois superaria imediatamente o sabor sutil das bebidas alcoólicas mais claras. Tanto a água tônica quanto o refrigerante têm uma história interessante, mas eles são apenas tentadores para os paladares se forem usados ​​corretamente.