Hur skalar jag granatäpple?

Peeling granatäpplen skiljer sig från att skala huden från äpplen, apelsiner och andra typer av frukt. Det finns tre huvuddelar som utgör strukturen hos en granatäpple. De är den tjocka, läderliknande huden, det vita membranet och svampliknande vävnaden och ätliga röda massa och frö som kallas arils i fruktens centrum. För att skala granatäpple måste den tjocka huden skäras i med en vass kniv och frukten öppnas. I stället för att skala huden bort från arils, "skalas granatäpplet" genom att skjuta arils bort från huden och membranet.

Juicen som kommer från fruktens arils har en tendens att fläckar. Detta kan vara ett problem för människor som försöker skala granatäpplen utan att göra en röra. Att sänka granatäpplet i kallt vatten kan hjälpa till att förhindra att juicen av misstag färgar hud, kläder eller andra områden i köket. När du skalar frukten kan du använda medel till stor skål fylld med kallt vatten kan användas till CAtch frön och juice. Att bära ett förkläde är ett annat sätt att minska sannolikheten för fläckar på kläder.

Det finns två huvudsakliga sätt att skära i och skala granatäpplen. Det första alternativet är att klippa frukten helt i hälften. Ett annat alternativ är att skära av den kronliknande toppen av granatäpplet och sedan bara skära i den yttre skalet. Det handlar om att klippa granatäpplet precis tillräckligt djupt för att göra huden. Du bör inte klippa så djupt att kniven når arilerna inuti, men du bör göra poänggranatäpplhuden i fyra kvarter.

Om du arbetar med de två halvorna, placera en av dem i skålen med kallt vatten. Sänk helt in insidan av frukten och skala sedan tillbaka huden medan du skjuter frön i vattenskålen och kastar huden. Placera den andra halvan av granatäpplet i det kalla vattnet och upprepa.

till skala granatäpple som har skurits i kvarter, placera thhela frukt i skålen. Låt frukten blötlägga i vattnet i minst fem minuter för att göra arilerna lättare att ta bort. Håll frukten nedsänkt och bryt av huden vid snitten, en sektion åt gången. De flesta av arilerna kommer att skilja sig från skalet och membranet när frukten bryts isär. Skopa ut frönen med tummen om det behövs eller tryck mot skalet för att få frön att falla i vattnet.