Hur mycket fett finns i helmjölk?

Med antalet icke-fett och lågfettmjölk och mjölkprodukter som finns tillgängliga på marknaden är vissa frågor underförstådda. Exakt hur mycket lägre fett är dessa mjölk än standardmjölk? Är 1% eller 2% mjölk verkligen mycket lägre i fett eller kalorier än helmjölk, och finns det några människor som ska dricka helmjölk?

En 8 flytande uns (cirka 0,236 liter eller 247 gram) servering av helmjölk har 146 kalorier och ungefär 0,279 ounce (7,93 gram) fett. Däremot innehåller 2% mjölk 122 kalorier och 0,169 gram (4,81 gram) fett. 1% mjölk har 102 kalorier och 0,083 ounces (2,37 gram) fett, och icke-fett- eller skummjölk har cirka 0,015 uns (0,44 gram) fett och innehåller 86 kalorier per portion.

i procentuella faktorer, hela mjölk kan kallas 3,5% mjölk. Det måste ha minst 3,5% mjölkfetter för att klassificeras som "hel." Ovanstående siffror visar emellertid att helmjölk har nästan dubbelt så mycket som fettinnehållet liksom 2% mjölk, och ungefär 16 gånger fettetInnehåll av icke -fettmjölk.

Detta betyder inte nödvändigtvis att vanlig mjölk alltid är dålig. Faktum är att från kalorisynpunkt är skillnaden mellan standardmjölk och 2% mjölk ganska minimal. En person skulle konsumera cirka 30 kalorier till när han dricker helmjölk. Kaloriskillnader är mest betydelsefulla när man jämför helmjölk med mjölk utan fett. Ett glas mjölk utan fett sparar 64 kalorier, vilket kan vara en tillgång om drinkaren försöker sänka sin kalorikonsumtion.

Det finns grupper av människor som inte bör dricka mjölk med lägre fett, och det finns vissa bevis för att användning av mjölk med låg fetthalt kan vara till nackdel. Detta är särskilt fallet med barn. För barn som dricker mjölk är mer fettinnehåll faktiskt bättre, särskilt för barn under två. Pediatriker representerar flera tankeskolor här. Vissa föreslår att barn under fem år bör fortsätta dricka rEgulär mjölk, medan andra hävdar att mjölk med låg fetthalt är bra för barn över två år. Om ett barn verkar få massor av kalorier och äter en välbalanserad kost, kanske inte helmjölk inte är nödvändig.

För personer med förhållanden som får dem att undernärda, kan hela fettmjölk också vara ett bättre val än sorter med låg fetthalt. Om en person försöker gå upp i vikt är fler kalorier vanligtvis bättre och människor behöver en viss mängd fett i sin diet. Alternativt, om en person gillar den krämiga smaken av vanlig mjölk och äter en annars låg fetthaltig diet, kommer ett enda glas mjölk om dagen bara att utgöra 23% av hans eller hennes dagliga bidrag för mättat fett. Å andra sidan, om någon försöker gå ner i vikt, kan lägre fettmjölk vara det bättre valet.